【苏北网核心提示】最后更新时间:2017年01月23日16:18:01,原标题:外卖已成第三种常规就餐方式 互联网时代没有什么是不可能(2),外卖已成第三种常规就餐方式 互联网时代没有什么是不可能 一般而言,城市人口尤其是北漂、海漂一族,每周做饭次数低于3次。外卖已经超越做饭,成为这类人群最主要的就餐方式之一。 当外卖不再是应急手段,吃得更好...
【标题】外卖已成第三种常规就餐方式 互联网时代没有什么是不可能(2)—季节
外卖已成第三种常规就餐方式 互联网时代没有什么是不可能
当外卖不再是“应急”手段,吃得更好成为了外卖消费人群的追求。2016年,饿了么客单价上升了近五分之一。在最受消费者欢迎的品牌餐厅排行榜上,肯德基、麦当劳两大巨头占据头两位,绝味鸭脖、吉祥馄饨等国产品牌也深得人心。
在地区分布上,男女用户有明显差异。大多北方省份的外卖女用户显著多于男用户,而在东南沿海,情况则恰好相反。其中,新疆是女用户比例最高的地区,广东则是男用户比例最高的省份。
作为外卖消费的主力,白领的吃饭情况引人关注。2016年,北京中关村以压倒性优势成为全国订单量最高白领区域,外卖撑起了程序员们的半边胃;厦门明发广场周边的上班族则击败北上广深,成为全国外卖客单价最高的白领群体。
我们的味蕾,直接着商业世界的游戏规则。火热的外卖市场,迎来了愈来愈多的创业者。数据显示,2016年,饿了么上互联网品牌餐厅数量实现了3倍增长,“互联网餐饮”和“外卖网红”们应运而生。
也许正如互联网餐饮品牌焦耳川式快餐副总裁查虎所说,2016年,全国餐饮行业的增长是10%,但互联网餐饮的增长是300%,下一个年度,不言而喻。
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