香港楼顶现＂鱼翅集中营＂大约有十几万只鱼翅数量非常惊人(2)_社会新闻

【苏北网核心提示】最后更新时间：2017年03月22日15:42:03，原标题：香港楼顶现＂鱼翅集中营＂大约有十几万只鱼翅数量非常惊人(2)，香港楼顶现鱼翅集中营大约有十几万只鱼翅数量非常惊人鲨鱼的不幸，源自中国香港和大陆一直以来对鱼翅的迷之需求。传统餐桌上有一道名菜叫鱼翅羹，因为寓意着尊贵和财富，这道菜在婚宴和重要场合的宴席里特别受欢...

【标题】香港楼顶现＂鱼翅集中营＂大约有十几万只鱼翅数量非常惊人(2)—李欣宜

香港楼顶现"鱼翅集中营" 大约有十几万只鱼翅数量非常惊人

　　鲨鱼的不幸，源自中国香港和大陆一直以来对鱼翅的迷之需求。传统餐桌上有一道名菜叫“鱼翅羹”，因为寓意着尊贵和财富，这道菜在婚宴和重要场合的宴席里特别受欢迎。一碗鱼翅羹可以卖到100美金甚至更多。但这笔账不应该算到鲨鱼头上。据估计，为了做成所谓的“鱼翅羹”，每年约有7300万鲨鱼被杀害。科学家说，现在鲨鱼被杀害的速度比它们繁衍的速度快了30倍。更过分的是，割捕鱼翅的过程其实异常残忍。渔民把鱼鳍从鲨鱼身上割下来之后，通常就把鲨鱼直接扔回海里了。这对渔民来说没什么影响，但对鲨鱼来说，没了鱼鳍，它们就不能移动或者呼吸。“
　　被扔进水里之后，鲨鱼往海里越沉越深，再也没有任何生存的机会了。”动物福利协会的联邦政策顾问，JoannaGrossman，告诉我们，“动物们可能会死于伤口失血过多、或者饥饿、或者窒息、或者被捕食。我没有办法估计一条鲨鱼没有鱼鳍之后，还能生存多长时间。对于它们来说，结局通常有两种：一边拼命挣扎着呼吸，一边缓慢而疼痛地死去；或者是被其他动物攻击，然后迅速地被吃进肚子里。”Stokes解释说，中国是鱼翅最大的进口国，而大多数鱼翅则是从香港进入大陆，“如果说香港是一个贸易枢纽，那么这个枢纽应该是建立在鱼翅上的。”
　　当鱼翅运抵香港后，它们会被分散在大型的仓库里，或者在街上楼顶上等候晒干。Stokes曾经在一个高楼天台，见过规模超级惊人的“鱼翅集中营”，超过10万只鱼翅在太阳下进行暴晒。他先是租了一台直升飞机来拍下楼顶的照片，再进入大楼直奔天台。“这很魔幻，”Stokes这样表达事后的感受，“我完全被震住了。”但是Stokes也指出，中国市场仅仅是鱼翅问题里的一环。“所有人把锅甩到亚洲，但这实际上是一个全球的问题。”他说，“这一片海洋又不只属于某个国家，怎么能把鱼翅贸易怪到国家的头上呢？”这其中也包括美国。在美国，制作鱼翅属于非法行为，但在美国39个州的法律里面，交易鱼翅产品却是合法的。“
　　问题在于，我们几乎没有办法区分，这些被割下来的鱼鳍是来自受监管的渔业，还是私人途径。”海洋环境保护组织的AmyVorphal告诉我们，“时至今日，美国还在从允许收割鱼翅的国家/地区（包括大陆、中国香港、泰国、日本和印尼）进口鱼翅。法律禁止制作鱼翅却允许进口，这在某种程度上来讲，也就是默许了这种行为。”并且，鲨鱼没有从《濒危野生动植物种国际贸易公约(CITES)》等立法机构里得到充分的法律保护，他们只能在贸易的条件下保护鲨鱼。
　　现在的情况是，不止是常见的鲨鱼种类，一些脆弱的濒危种类，比如路氏双髻鲨和远洋白鳍鲨，也因为鱼翅被残忍杀害。因此，鲨鱼们可谓是面临着巨大的挑战，Stokes则是对未来保持乐观：「人们的观念在发生改变，尤其是年轻的一代，他们在婚宴上对鲨鱼羹的需求在减少了。」尽管如此，我们还是要知道，这群有着血盆大口、尖牙利齿，在海里威风无比的生物——鲨鱼，远比我们想象的更脆弱。它们迫切需要得到更多的保护。

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