91岁老人独自经营深夜食堂60年民众敬佩都称呼其“妈妈”(2)_社会新闻

【苏北网核心提示】最后更新时间：2017年04月22日13:59:04，原标题：91岁老人独自经营深夜食堂60年民众敬佩都称呼其“妈妈”(2)，91岁老人独自经营深夜食堂60年民众敬佩都称呼其妈妈这样的生活，她一过就是60年。店如其名，沟口商店原本是美佐子父母经营的一家杂货铺。1949年开业时，当时的佐世保尚未从战争的阴霾中走出。美佐子有四个兄弟姐...

【标题】91岁老人独自经营深夜食堂60年民众敬佩都称呼其“妈妈”(2)—李欣宜

91岁老人独自经营深夜食堂60年民众敬佩都称呼其“妈妈”

　　这样的生活，她一过就是60年。店如其名，“沟口商店”原本是美佐子父母经营的一家杂货铺。1949年开业时，当时的佐世保尚未从战争的阴霾中走出。美佐子有四个兄弟姐妹，她最大的弟弟在长崎原爆中丧生。身为长女，美佐子不得不帮助父母操持生意，负担起供几个弟妹读书的重任。美佐子回忆，将杂货店改为深夜食堂的原因很偶然。上世纪50年代后，随着日本经济进入腾飞期，小城佐世保繁荣起来，经常有下了夜班的人来买夜宵吃，“有时过了午夜12点，店已经打烊了，还会有晚归的客人咚咚地敲门，央求我们卖点吃的。
　　”每当这时，美佐子好心的母亲就会亲自下厨做点家常菜给客人。1958年，“沟口商店”正式改成了24小时营业的小食堂，当时还年轻的美佐子替父母值起了夜班，开始了昼伏夜出的生活。在日复一日的夜班、烧饭、煮菜中，60年一晃而过，回过神来的时候，美佐子已经错过了结婚的时机。“年轻时曾有人追过我，但被我拒绝了。”美佐子说，“当时只是想着，如果结婚了，店里的生意就照料不了了，弟弟妹妹们可怎么办。”晚出、早归，独自一人的日复一日，这就是美佐子为自己选择的60年岁月。虽然在岁月流逝中，亲人们相继离她而去，但美佐子并不孤独，因为漫长的食堂岁月，让店里的常客们都成了她的“亲人”。今年57岁的折原昌弘先生就是美佐子的常客之一，虽然他自己也做了四十年寿司师傅，但每天下班之后，到美佐子店里吃碗夜宵，仍然是他的必修课。“我高中时就迷上这里的饭了。”
　　折原先生回忆说，“那时真辛苦啊，又要上学又要给家里帮工，每天只能睡一两个小时，有时在这里吃着早餐就睡着了，美佐子妈妈就会模仿我母亲的口气给学校打电话请假，让我休息好了再去上学。”“当年的光景可和现在完全不同啊。”谈起往日，折原先生和一些店里的常客们都很伤感。受近年来日本少子化、高龄化的困扰，曾经繁华的佐世保如今很萧条。“今年又有两成的店铺关门了，这年头，埋头苦干也很难谋生。”自己也步入老年的折原透露出一股力不从心。“不要说这么丧气的话，这么多年不都坚持下来了吗？”每当食客们感叹起类似的话题时，在一旁烧饭的美佐子奶奶就会絮叨起来。什么“你还年轻，今后的路还长着呢”，什么“注意身体，不能那么拼命”。最近这些年，美佐子老了，烧饭时翻来覆去的唠叨也就这么几句话。但食客们非但不厌烦，有些人听着听着还会感动地落泪。
　　“每当听到美佐子妈妈念叨时，就像听到去世的母亲的鼓励一样。”折原偷偷擦拭了一下眼角的泪花，对记者感叹说。上班族、大学重考生、打零工者、酒吧女，所有在这个城市的夜幕下苦苦为生活打拼的人，都能在这家小食堂里买到一份热腾腾的夜宵，听听的美佐子妈妈的絮叨。然后回家睡觉，第二天又是新的一天。他们叫她“佐世保母亲”，她用一碗夜宵养育了这个城市60年。

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