高铁盒饭制作过程 需要大约12道程序10个小时才能制作完成(2)

2017-04-26 09:03:04 来源:新华网 作者:李欣宜 责任编辑:李大伟

【苏北网核心提示】最后更新时间:2017年04月26日09:03:04,原标题:高铁盒饭制作过程 需要大约12道程序10个小时才能制作完成(2),高铁盒饭制作过程 需要大约12道程序10个小时才能制作完成 餐食制作完成后,还要经过三个检测环节。首先是金属检测,看看有没有清洁球的铁丝等;之后是重量检测,确保餐食标准;最后是X光异物检测。每个区域人员的着...

【标题】高铁盒饭制作过程 需要大约12道程序10个小时才能制作完成(2)—李欣宜

高铁盒饭制作过程 需要大约12道程序10个小时才能制作完成
高铁盒饭制作过程 需要大约12道程序10个小时才能制作完成
  餐食制作完成后,还要经过三个检测环节。首先是金属检测,看看有没有清洁球的铁丝等;之后是重量检测,确保餐食标准;最后是X光异物检测。每个区域人员的着装不一样,不得混同作业。
  据统计高铁盒饭从采购、加工、制作、包装、冷却到冷藏、上高铁动车要经过12道程序、最少10个小时完成。

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