"三德子"隐居汶川深山养鸡 所有过程自己动手才放心
赵亮哪里去了?他在深山建农庄
对于川渝地区的观众来说,赵亮并不陌生。20多年前,方言电视剧《山城棒棒军》中狡诈倒霉的毛子一角迅速让他成为川渝地区炙手可热的笑星。此后,和张国立合作电视剧《康熙微服私访记》,他在剧中扮演的太监“三德子”又让他成为在全国家喻户晓的演员。时至今日,川渝地区的观众看到赵亮都喊毛子,而北方观众则亲切地称他为三德子。20年过去,赵亮似乎远离了影视圈,川渝观众已经很久没在荧幕上看到过他了。赵亮到哪里去了呢?近日,成都商报客户端记者独家打探到,赵亮居然在汶川深山租下千亩林地,过起了悠然见南山的田野生活。赵亮是否从此脱下戏服当上农夫了呢?
去农庄的路断了 他曾到过这里扶贫
和赵亮约好,28日在他位于汶川的杏福农庄见面,“路不好走,一定开越野车。”在电话中赵亮叮嘱。28日上午,记者从都汶高速映秀出口驶出,沿旁边一条泥泞的山路顺路而上。连日下雨,山路上到处都是滚下的碎石,山下则是滚滚奔腾的岷江水。路过一个砂石场,继续往山上行驶,则是一段搓衣板路。车开了不到5分钟,就看到赵亮正带着8岁的儿子站在路边,“路又断了,上不了山…”赵亮皱着眉头。
原来,连日大雨,山上的碎石路被洪水冲断,形成了一条约两米宽的小河沟,湍急浑黄的洪水咆哮着发出巨大声响。之所以说是“又冲断”,是因为就在今年8月,这条路就被冲断了3次。赵亮的合伙人,当地村民黄昌明无奈地说,自己在这里生活了几十年,还是第一次看到山上发那么大的洪水。顺着赵亮指的方向远望,农庄位于映秀镇银杏乡东界脑村中,村民习惯叫它走马坪。这里地势两边高中间低,形如一把龙椅。
从龙头处进去,农庄就端坐在椅子中间。“专门找了地质勘探队评测,农庄的位置是很安全的,所以我们选址这里。”从砂石场到赵亮的杏福农庄,约四五公里。早在赵亮两年前来到这里时,仅有一条能容一人通过的山路。“当地村民拿着一把镰刀开路,都是一人高的杂草,路基本都是我们开出来的。”第一次山上,赵亮手脚并用爬上去,4公里山路花了差不多3个小时。
此后,赵亮选中了山上一处一千亩的林地建农庄,自费超过百万修路,“这个平地据说以前是土匪窝,后来就一直荒废在那儿。”之所以选择在山里建一个农庄,赵亮的初衷倒是简单,一是这里夏季凉爽、空气好。可以作为和家人朋友休憩放松的小小据点;二是当地村民生活贫困,希望建立扶贫项目,帮助当地村民脱贫。赵亮回忆,汶川大地震前,还在部队的他曾因为扶贫到过这里,出资和当地村民建立了一个养兔的基地,但地震后基地荡然无存,“我对这里还有感情,不想半途而废,所以准备重新来这里做一些事。”
为啥选择养鸡?给家人吃放心的
农庄建好后,赵亮给自己的合伙人黄昌明提了一个建议——养鸡。“很多人问我为啥养鸡,其实就是一句话,为给家人和朋友吃更健康的';”。赵亮感叹,随着现在生活品质提高,大家对吃的要求越来越高,也越来越重视食品安全,比如大家最常接触的鸡,市场上售卖的鸡大多都是饲料喂养的速成鸡,营养价值不高,口感也差,“我们小时候吃的鸡,都要喂养至少9个月以上,鸡肉的口感好,蛋的营养价值也更高。”
“我一开始还是觉得很悬,毕竟赵亮是一个明星,养鸡可能是一时兴起,干不长久哦…”让黄昌明没有想到的是,赵亮竟然说干就干,还带着他到处考察鸡的品种,了解养鸡的知识。有意思的是,也许是演员出身,赵亮对养鸡还有一种浪漫的想法和憧憬,为此他专门写了一首赋:开荒筑路、攻坚克难、痴心不改,日月可鉴,笃信天道酬勤,正道苍桑,雄关漫道,志者必成…
去年5月,赵亮正式开始养鸡,第一批共500只,先期一部分在自己的农庄由专人喂养,另一部分由当地农户喂养。赵亮也定下规矩,每只鸡都要养足十个月,吃的是纯玉米粒,喝得是当地山上流下的山泉水。让黄昌明意外的是,只要赵亮不拍戏,一般都会带着家人来农庄,还和儿子一起喂鸡种菜。鸡圈很臭,但赵亮还是会去捡鸡蛋。
隔行如隔山 问题一大堆
不过,所谓隔行如隔山。赵亮的养鸡事业一开始并不顺利。起初,赵亮养的鸡经常感冒,“后来才晓得,有些鸡是平原鸡,不适合在海拔1400米的高山喂养。”换了品种后,鸡倒是不感冒了,又开始打架,甚至把对方啄死。找来专家才知道,喂养的食物中缺乏维生素,鸡很烦躁。“一开始,我们鸡的比例也不对,最科学的公鸡母鸡比例应该是1:9,这样才有助孵化和下蛋。”
最让赵亮头痛的是鸡圈里的臭味,“鸡屎含有氨气,太臭了,人根本在圈里呆不住,我一进去双眼熏得直流泪。后来去考察,才知道我们的鸡圈没有铺发酵床,既不卫生也不防臭…”在赵亮最焦头烂额的时候,遇到了贵人——来自巴中南江三土农业的王垚,一个有10多年养鸡经验的当地养鸡大户。两人的相识有些意外,赵亮是演员去养鸡,而养鸡专业户王垚则是去赞助电视剧。在一次电视剧开机仪式上,赵亮看到王垚给剧组送鸡蛋,还是绿壳鸡蛋,“绿壳鸡蛋说明蛋的质量比较好,我就来了精神。他说是养鸡啊,哎呀,我们就聊开了。”
王垚则回忆,他没想到的是,著名演员赵亮居然对养鸡感兴趣,“我一开始觉得他就是问问而已,没想到亮哥对养鸡还很专业。在和王垚交流后,赵亮才知道,鸡圈需要铺设发酵床,由锯末、糠麸、发酵液经过发酵形成,不会有臭味,更卫生。王垚喂养的鸡为了不打抗生素,每个月还要吃3天中药,都是大巴山里野生的鱼腥草、车前草、过路黄等熬制而成。“我以前喂鸡只用玉米粒也是不科学的,玉米粒应该打碎,还可以喂一些青草,补充维生素和蛋白质。”
合作推广亲力亲为 没想到养鸡这么复杂
“确实一开始想得太简单了,完全没想到养鸡这么复杂。那段时间每天做梦都在琢磨养鸡的问题,媳妇儿都说我入魔了。”赵亮给成都商报客户端记者算了一笔账,首批500只鸡,一只鸡一天的食物成本在2毛,喂养300天,一只鸡光食物的总成本就在60元左右;农庄有3名喂养员,3人工资一年15万,加上一些杂费,平均下来一只鸡的成本就在160左右。“我一只鸡卖200多,加上运费,实际上我是亏的。”
赵亮笑着说,首批500只鸡基本都送了朋友,包括张国立等圈内好友成为赵亮的第一批客户,虽然养鸡并没让自己赚到钱,但听到朋友对鸡品质的认可,心里还是很骄傲。在对王垚的养鸡模式进行考察后,赵亮也有了更多想法,他告诉记者,自己准备和对方进行深入合作,将王垚的养殖模式移植到自己的农庄,接下来鸡的品种也全部改为王垚喂养的五黑一绿黑凤乌鸡。“我自己作为试点,如果发展顺利的话,我就和当地农民以农业合作社的形式合作,这种模式对当地农民来说是好事,增加他们收入。”
在赵亮看来,引入汶川喂养后,必将减少运输成本,鸡的价格也将大幅降低,消费者能花更少的钱吃到更放心的鸡,而当地农民收入也有望提高,这个合作非常有前景。王垚告诉成都商报客户端记者,他没想到作为一个明星的赵亮居然对养鸡如此上心,很多事都亲力亲为,“一开始我也怀疑他是养着玩儿,后来交流深入后,觉得亮哥想法很好,他是有情怀,想通过养鸡为当地扶贫做一些事。”也许是喜剧演员出身,赵亮天生乐观,“养鸡确实遇到很多困难,但都不算啥!我现在的口头禅是你先给我把鸡的事儿弄明白。”
赵亮笑着说,在养鸡最焦头烂额的时候,自己也没想过放弃,“我家人都挺支持我,我妈还说,卖车卖房都支持我。我这个人比较倔,要给自己较劲,人要为自己的选择负责。”时至今日,赵亮笑言自己已经是半个养鸡专家,“鸡很精贵,比如下雨一定不能让它们出鸡圈吃外面的草,因为草里有雨水,鸡吃了可能拉肚子;鸡圈里一定要养几只鹅,鹅是保安队,可以防蛇和黄鼠狼…”说起养鸡,赵亮不大的眼睛发光,说得津津有味。
拍戏赚的钱就补贴在养鸡方面
在接受记者采访时,赵亮的右膝盖绑着护膝,走路一瘸一拐,上山时还拄着一根登山杖。“前段时间在重庆拍棒棒戏受的伤,虽然讲的是棒棒,但和之前的《山城棒棒军》没关系,欧阳奋强导演,讲的新时代棒棒的生活。”赵亮说,自从自己养鸡后,大部分人是支持的,也有一些网友认为是炒作,还有声音认为他是不务正业,怀疑是不是赵亮越混越差,找不到戏拍了,“我依然在拍戏,每年都有戏拍,过几天可能还要去横店拍新戏。
只是现在一剧两星后,戏拍了没卖出去,没有平台播。”如今的影视圈火热,为什么不选择更为擅长的影视剧投资,却要去创业养鸡?对于记者的疑问,赵亮“哈哈”一笑,“我一方面很执着,比如养鸡。但对影视剧投资,不敢执着了。”赵亮说,自己曾经投资了三部戏,甚至把房子抵押了,可其中两部戏都赔本,还有一部刚保本,影视剧投资,在赵亮看来不可预知的事情太多,不如好好拍戏还稳当些。
作为早在90年代就成名,上过两次春晚的赵亮,对于如今的影视剧拍摄也是无可奈何,“我们已经落伍了,演技当然没问题,但现在都是小鲜肉当道,哎…”赵亮回忆,有一次拍戏,他拍了一个多月,连对手都没看到,全是替身在和自己对戏。此外,过去一部剧,光剧本就要打磨一两年,现在几个月就交稿。说到这里,赵亮语气中全是无奈,“就像养鸡一样,时候不到,火候肯定就没到。我们也想正经留下一些好作品,和老戏骨一起对戏,但现在风向不一样。”
赵亮说,现在自己就只想好好拍戏和养鸡,赚的钱就补贴在养鸡方面,“现在也有一些广告找我,乱七八糟的,一看就虚假广告,我怎么可能去。”赵亮说,比如有一个不孕不育广告,要求他穿上三德子的衣服说“你看,我都有了”,“这不明显骗人吗?我不可能赚这些昧着良心的钱。”对于自己是否会为自己养的鸡代言,赵亮说,暂时不会考虑,“还是先把鸡的品质做好,口碑是最重要的,比谁代言的效果都好。”