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淮安市清江浦区四位花甲老人心不老 合力开家馄饨店

wangxuan711 2018-11-27 17:49 来源:淮海晚报  

  做开心的事,享受别样的退休生活

  凌晨4点20分起床,5点开始忙碌,中午回家休息,下午4点继续工作,晚上9点下班……每天,汤家四姐妹都这样忙碌并快乐着。她们不是精力无限的年轻人,而是六七十岁的老人,今年9月,四位老人携手创业,开了一家汤阿婆馄饨店,用她们的话来说:创业不是年轻人的专利,年纪大一点也能有所作为。

  ●亲密的四姐妹开起馄饨店

  11月23日,记者在清江浦区富春路上的汤阿婆馄饨店里见到了四位老人中的三位——71岁的二姐汤春霞,67岁的三姐汤菊华,63岁的五妹汤菊兰。“现在你来,都只能看到三个阿婆咯。”性格开朗的三姐汤菊华告诉记者,现在生意渐渐上了轨道,做起来也得心应手了,她们老姐妹四人便开始轮休,“每天都有一个人休息,今天正好是四妹汤菊秋休息。”

  聊起四姐妹的创业初衷,首先要从三姐汤菊华说起。“我在报纸上看到介绍国外的老人是怎么安排自己的退休生活的,有开着房车去环游世界的,有学陶艺做木工的,也有再次创业的……特别多姿多彩。”汤菊华说,她就突发奇想,想着四姐妹能不能也去创业,做点事情。“我就提议开个馄饨店,我们四姐妹一拍即合。”

  但她们的这个决定遭到了家人的一致反对。“不仅老伴不同意,孩子们也不同意,说开馄饨店也是个费神的事,我们年纪都大了,还是在家享享清福的好。”汤菊华说。

  面对全家人的反对,四姐妹毫不动摇。“说干就干,我们开始找铺面。面积不能太大,离家不能太远,恰好二姐看到现在这个铺面转让,我们一起来看了一下,觉得大小、位置、价格都合适,就决定租了下来。”汤菊华介绍说,铺面大概18平方米,每个月租金2000元,她们签了一年的租约,每个人投资1.5万元。“投资不大,就算做得不好,亏本了,我们也能承受。”四姐妹抱着试试看的心态,踏上了创业之路。

  接下来,小店的各项工作紧锣密鼓地开展起来,装修、购置餐具、设计工作服……四姐妹亲力亲为,今年9月18日,汤阿婆馄饨店顺利开张了。

  ●享受忙碌的退休生活

  4张桌子,8条长凳,小小的汤阿婆馄饨店只能容纳16人同时就餐。“你别看我们地方不大,但客流高峰的时候真忙不过来。”五妹汤菊兰告诉记者,每天早上她们5点到店,做营业前的准备,一般5点40分左右就会有第一批客人,六七点是客人最多的时候,早上要忙到10点,中午不营业。下午则从4点开始,营业到晚上9点。

  “我们主营的是馄饨和面条,每天至少要卖一百五六十碗。”汤菊兰说,虽然馄饨店开业不久,但很快就获得了周边居民的认可。“我们的小店有自己的优势,首先是干净,你看这店里店外,可以说是纤尘不染;其次是味道好,我们的食材都是当天采购,当天制作,新鲜的食材才能做出鲜美的馄饨;还有就是价格公道,一碗20个馄饨,7元钱,物美价廉。”

  开业两个多月,馄饨店的生意不错,让四位阿婆出乎意料。“我们其实是做好了生意清淡的心理准备的。”三姐汤菊华说,她们从家里带了扑克牌和功夫茶,想着要是不忙就喝喝茶打打牌。结果,牌一次都没打过,茶也就喝过一两次。

  “我们四姐妹都有退休工资,并不缺钱花,开这个馄饨店就是想告诉大家,我们虽然退休了,年龄大了,但是还可以工作,还能有自己的一片天空。每天来吃早饭的有不少是附近小区的孩子,他们一进门都会说一声‘汤阿婆,早上好!’听到这样的问候,心里觉得暖暖的,干起活来更轻快了。”二姐汤春霞笑着说,有了这个小店,姐妹们可以天天见面,还做着让自己开心的事,享受着跟别人不一样的退休生活。“只要身体允许,这个小店我们会一直开下去”。

  这两天,四位阿婆正准备在小店里推出一道新菜——蜜汁烤麸。“这是道南方菜,咸甜口味,我们家里的孩子都喜欢吃,就想着也做给大家尝尝。主料是烤麸,再配上花生米、黄花菜、木耳,色香味俱全,应该会受欢迎。”三姐汤菊华信心十足地说。融媒体记者 赵懿

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