喝饮料的危害很大？论甜味剂的正确打开方式

　　在不少人眼中，喝饮料的危害很大，他们认为饮料中的添加剂就像洪水猛兽一样可怕，网上更是盛传“饮料中的甜味剂会致癌、所以喝饮料会致癌……”，各种传闻随着噪声越大，传播的内容也更加“惊悚“。那么喝饮料的危害真的这么大吗？难道我们连饮料都不能喝了？

　　但其实，人们对添加剂是存在误解的。就比如甜味剂，它是经过国家批准使用的一种常见、安全的食品添加剂，作用是为食物赋予甜味。且大多数甜味剂不会参与人体代谢，不会在体内积蓄，这意味着它们也不会转化为能量，给我们带来太多额外的热量负担。除此之外，甜味剂在口腔里也不容易产酸，所以也不会引起牙齿龋变[1]。

　　这样看来，喝饮料的危害大、甜味剂致癌这样的传言就很经不起推敲了，毕竟大多数的甜味剂是是不参与人体代谢的。而甜味剂作为一种食品添加剂，早在100多年前，就登上了饮食界的大舞台，并被人们用于日常食品和饮料的加工和生产中[2]。由此可见，在食品中适量添加甜味剂并不是如今市面上饮料的首创，又何来饮料致癌之谈？

　　通过以上分析，大家现在应该清楚“喝饮料的危害很大”这种说法有些言过其实了吧？与其天天因为这些谣言而担忧，不如亲自去调查一番，及早解除心中的疑惑，毕竟“没有调查就没有发言权”。

　　[1]《食品安全风险解析：关于“甜味剂”的科学解读》，国家食药监局官网，2016年5月26日

　　[2] 《食品安全风险解析：关于“甜味剂”的科学解读》，国家食药监局官网，2016年5月26日