灌南县“玉木耳”试种成功 为我市食用菌产业增添新亮点

(通讯员 孙荪 连云港日报全媒体记者 李耀华)几乎所有人都知道黑木耳，但食用菌中的“玉木耳”却鲜为人知。近日，位于灌南县现代农业示范区的丽泽食用菌成功试种了食用菌新贵——玉木耳，这为我市食用菌产业增添了新亮点。

笔者昨天在丽泽食用菌种植大棚里看到，菌包里已生长出少许的玉木耳。据该公司负责人 陈春明介绍，这批玉木耳再过20多天就可以上市了，整个采摘期将持续45天左右。玉木耳产量虽比黑木耳低，但价格要比黑木耳高，鲜木耳的价格在每公斤14元，干品在120元一公斤，目前主要销往长三角地区。

据了解，玉木耳需要在10-35℃的大棚里生长，是木耳界的“白富美”，全身润白如玉、晶莹剔透，形如盘状，是黑木耳的一个变种，经过驯化、栽培，成为木耳家族中的一个新品种。丽泽食用菌在成功试种玉木耳的基础上，种植扩大玉木耳种植规模，目前已种植30万包。该公司还对采收的玉木耳进行烘干处理，大大提高了种植效益。