昨日,我市首批东北新大米在天惠超市中桥店抢鲜上市,仅半天就销出约1500斤。这是我市粮食部门、粮食加工企业和超市为让市民早日吃上优质、安全、新鲜的东北大米,联合开展的惠民活动,也是我市粮食安全宣传主要活动之一。3天内,首批200吨东北新大米在天惠超市70多个门店上柜,较日常价下浮近10%。
“东北水源好、空气好、土壤肥沃,这款东北大米香、糯,一家人都喜欢吃,今天一看到有新米就立刻买了。”买了一袋东北新大米,在收银处结账的王先生告诉记者。天惠超市中桥店负责人说,由苏惠米业有限公司加工的东北大米质量好、价格亲民,近几年来一直是超市畅销产品,其东北新大米在锡上市最早,今年比去年还早了2天,很受市民欢迎。
在位于惠山区阳山镇的苏惠米业有限公司,3辆装满了一袋袋稻谷的红色重型卡车停在空地上。检验员小俞一手端着塑料盆,一手将带凹槽的插杆插入粮袋,让稻谷从凹槽滑至盆里。“我们加工的东北大米源于黑龙江佳木斯市的生态绿色优质粮源基地,出基地前要检测,到这里也要检测,合格的才能进厂加工,以确保大米品质。”小俞说。之前他已检测了一卡车的稻谷,出米率为70%左右,含水率为15%,包括其他指标均符合国家粮食安全指标。
“哗……”另一辆卡车的粮堆已通过检测,两名工作人员正在将粮食口袋系绳拉开,金黄色的稻谷顺势落到地上,再由机器“吸”至粮斗、通过传送带送至二楼,由加工机械通过清筛、去石、砻谷、去糙、碾米等程序加工成大米。
“这是今年沪宁线上市最早的东北新大米,为保障口感,采用了在产地自然晾晒的方式,再用卡车花了三天三夜从佳木斯运过来的。”“苏惠”董事长周克平说。此次采用的是去年获得国家科技进步二等奖的早熟水稻品种龙粳31,长于寒土黑地,口感香糯,蛋白质含量高于普通品种,达9%,且不含农药残留和重金属,符合市民吃得好、吃得健康的需求。当前东北新大米每斤售价仅2.75元,而一斤稻谷收购价为1.5元,灌装和运输费用约0.4元,再加上加工等费用,这个价格已低于成本价。为满足市民需求,助力我市在更高层次上实现粮食供需动态平衡,也为打好企业品牌,他们和超市等联动推行此次惠民活动。
10月,“苏惠”与江南大学、惠山区粮食局共同研发的、有国家专利的全谷物营养大米还将量产,以帮助有需要的市民达到缓解血糖、健脾养胃等目的。(朱雪霞)
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