南京欧米奇：（干货）私人烘焙蛋糕店线下宣传建议

　　关于私人烘焙店的线上宣传咱们上期已经分享过，今天小编就带着大家一起来了解一下私人烘焙蛋糕店的线下宣传方法。

　　线下形式

　　一、直邮

　　直是指直发到客户手上，在中间不经过任何第三方中转， 简单来说就是传单或者卡片，这种形式自由度高，表现形式也很多样，传单常和店铺的优惠活动或者新品上市等消息结合在一起，这样可以在短期内增加客流量，扩大营业额。

　　二、会员

　　就目前的零售型企业几乎都有会员，这是稳定客户和保证资金链的重要办法，客户一次性缴纳一定费用可以成为会员，并且有额外的优惠和赠送，两边都获利达到共赢。

　　三、分享

　　在私人烘焙店刚开始运营，知名度不高的时候，制作一些美味的小糕点和周围的邻居分享，首先让同一小区或区域的人知道自己的烘焙店，如果大家觉得味道好，一传十，十传百，以后就不用担心客流量的问题。

　　四、教学

　　教学其实也属于分享的环节，但是也区别与它，我们可以选择一些简单方便的烘焙食品让有兴趣的客户上门亲自体验，或者开展亲子类小活动，限定名额，这样更加拉近与客户的距离，有助于提高知名度，可以是免费的，也可以少量收取一些原料成本，视具体情况而定。

　　以上就是一些关于私人烘焙蛋糕店的一些线下宣传方法，更多干货知识和教程窍门欢迎关注哦。

　　南京欧米奇西点西餐学院教授专业技能，分享行业知识，学院特有的创就业课程和五重就业保障让你在烘焙甜点的道路上一帆风顺。

　　自己创业开蛋糕店朋友圈应该发这些内容！

　　微信的地位在如今的社交APP中不用多解释，他的用户量大而且稳定，微信朋友圈成了必不可少的宣传渠道，尤其是创业者，烘焙蛋糕行业的创业者更要重视这个平台，下面我们就一起来聊一聊烘焙蛋糕创业者自己开店究竟需要在朋友圈发布哪些内容。

　　1、最主要的宣传内容肯定是自己的店铺，可以挑选店里的优势进行宣传，产品做得好就重点拍摄一些好看诱人的作品，环境好就重点拍一些店内的装饰，设计好就拍一些暖心的细节，让人一看就像实际到店进行体验。

　　2、其次是客户体验的宣传，很多人不愿意做第一个吃螃蟹的人，这时候就要告诉大家，有人品尝过，味道很好。可以将一些客户的评价或者订单发在朋友圈，宣传一下今天又成交了多少，或者大家对于口味、环境等体验怎么样，当然，要注意保护客户的隐私，遮挡如姓名电话等个人隐私部分。

　　3、制作环境也是必不可少的环节，店内后厨的卫生状况，设备力量，原料选用等都可以用来发布，给大家留下干净卫生的形象。

　　4、及时发布店内动态，优惠活动、新品上架都需要及时更新在朋友圈中，方便有需求的客户第一时间得知。

　　5、幽默与励志的内容，我们都知道社交电商每天都会发很多早安晚安励志的话语，这些内容可以积极传递正能量，尤其是幽默的人，很容易带来亲近感。

　　6、最后也是必不可少的一项内容，个人生活，比如今天去哪里旅游，昨天在哪里看演唱会，明天的电影门票，只有加上自己的生活，朋友圈才能被称为朋友圈，会让人感觉到有血有肉，而不是一个“广告人”。

　　好了，今天的分享就到这里，关于烘焙蛋糕创业者朋友圈发布的具体时间段和内容分类，欢迎继续关注南京欧米奇。

　　南京欧米奇西点西餐学院教授专业技能，分享行业知识，学院特有的创就业课程和五重就业保障让你在烘焙甜点的道路上一帆风顺。

　　日常挑选面包的好坏记住这几个点

　　好的面包具备以下一些特征

　　①形状饱满，圆是圆，方是方，除特殊的种类，如果有褶皱塌陷基本可以舍弃。

　　②色泽金黄或者棕黄，仔细辨别烤焦或者发白不熟的情况。

　　③切开面包内部气孔均匀，没有结面团。

　　④不掉渣，弹性好。

　　⑤食用口感松软，不粘牙，有酵母的清香。

　　面包买回最好不要放置在冰箱里，温度是导致面包老化的主要原因，低温下面包会变硬，储存温度最适应在21-35摄氏度，否则就容易变质。

　　面包按用途，可以分为“主食面包”和“点心面包”两类；按质感，可以分为“软质面包”、“脆皮面包”、“松质面包”和“硬质面包”四类；按原料，可以分为白面包、全麦面包和杂粮面包三类。全麦面包和杂粮面包都比较健康，因为其富含纤维，帮助消化，有利于预防肥胖，从小就可以给孩子尝试吃一些全麦或者杂粮面包，有助于身体健康。

　　了解更多烘焙蛋糕知识欢迎关注我们。南京欧米奇西点西餐学院教授专业技能，分享行业知识，学院特有的创就业课程和五重就业保障让你在烘焙甜点的道路上一帆风顺。?