国际稻米油大会聚焦产业突围，金龙鱼稻米油协力战略油种的“中国式”跃进

　　6月27日至28日，国际稻米油大会首次落地广州举办。中国粮油协会领头，亚洲各国代表与全球知名食品制造商美国家乐氏、传统零售商之王沃尔玛、粮油生产代表益海嘉里、酒店与餐饮业标杆香格里拉等行业巨头齐聚这场被外界号称是“以中国特色粮油，摆脱美国农业垄断”的稻米油大会。金龙鱼稻米油等更多稻米油业企业参与交流展示。

　　中国是全球食用油需求最大的国家，可也是粮油最匮乏的国家，原因在于油料无法自给。黄豆一直被作为最主要的油料，这导致国内市场对美国大豆的需求持续高涨。当中国在大豆方面基本丧失定价权，美国通过操纵大豆期货价格，进而控制中国大部分粮油压榨企业的兴衰。油业，实则才是这个闭环中的核心部分。美国农业垄断闭环的形成，长此以往整个国家的食物安全都会被威胁。

　　图：王瑞元，中国粮油学会首席专家，油脂分会荣誉会长，呼吁支持我国稻米油产业发展

　　如何提高油料的自给能力，不依赖进口油料，是解除美国农业封锁的关键，迫在眉睫。中国政府看到这一点，于是砥砺支持稻米油项目的成立与发展。可还未在国内市场打响名声的油种，凭什么能举起民族农业振兴的大旗？在国家和众组织支持下，号称发展稻米油，就能实现摆脱油料进口，满足粮油自给？这是中国农业领域从未有过的奇闻，若做不成，就是一个诓骗人民的噱头。质疑声四起，是因为太多人不知道，中国的稻米油，到底有多牛。

　　中国的食用油品牌发展史尚不足几十年，稻米油的研发史便用了整整十年。十年布局背后是对中国农业被动局势的焦灼，是洞悉美帝阴谋，立志撑起国威的远见。300多人、 3600多个日夜，从5000个种子里选出4个、在29个可选生态水稻基地里综合考量无数次......才最终研发用150公斤稻谷压榨出1升的高品质稻米油。

　　而稻米油中的佼佼者——金龙鱼稻米油谷维素和植物甾醇平均含量更是同时达到了10000ppm（毫克/千克），被业界称为“双一万”，这直接意味这款稻米油对健康的益处已跨越故有认知中粮油营养的极限。

图：各食用油种，营养含量对比

　　谷维素和植物甾醇都有较强的抗炎作用，能够抑制人体对胆固醇的吸收、促进胆固醇的降解代谢、抑制胆固醇的生化合成。植物甾醇还能预防治疗心脏病，对治疗溃疡、皮肤鳞癌、宫颈癌等有明显的疗效；对促进伤口愈合，使肌肉增生、增强毛细血管循环也有明显效果，而且极为天然安全，是胆结石形成的阻止剂。早在2010年，世界卫生组织推荐的世界三大健康用油中，稻米油就赫然在列。它更被日本率先应用于“食育”行动，成为改善一个国家民众健康的关键。

　　中国稻米油团队的匠心，打动的还有辽阔的国际市场，其中就包括稻米油最初发源地日本。在上一届日本千叶国际食品与饮料展览会（Foodex Japan），中国稻米油新品以高出日本市场稻米油营养含量的3-5倍的成绩吸引全世界目光。在2016年的日本国际稻米油大会上，金龙鱼稻米油上演逆袭大戏，击败日本拿下稻米油唯一国际品质大奖，正式领军日本市场。

　　2018 年，金龙鱼稻米油在比利时征服 100 位米其林大师，赢下 iTQi（国际风味暨品质评鉴所）国际顶级美味大奖。

　　然这一切还不足以说明稻米油对复兴中国农业的推动作用。只有解决粮食自给问题，才有望摆脱美国农业垄断。稻米油在“不与良田争地”的情况下，从无法直接食用的米糠中获得。米糠，是稻谷在加工过程中遗留的副产品，其中原理相当于变废为宝。

　　中国是亚洲乃至世界稻米第一生产国，虽还不足以支撑本国需求，可丰富的米糠资源若能被全部利用，每年至少能降低八成对他国粮食的进口需求。这不但能有效解决国内油料短缺的窘境，还充分利用油料资源，提高我国食用油自给率。

　　联合国粮农组织的代表Dr.Rabi Rasaily博士曾数次呼吁亚洲人食用更健康的稻米油。对稻米油开创的水稻循环经济模式，他提到：“亚洲企业开发好稻米油，不仅是责任，也是义务。”

　　即便如此，稻米油在国内依然举步维艰。早先研发稻米油的企业非少数，可迫于外国势力及国内市场消费习惯最终销声匿迹。人民不知道，坚持不用美国一粒豆，一颗粮，生产和支持中国人自己的油有多重要。

　　中国人，从不认输。于是有了自己的原子弹、火箭、杂交水稻……而今，也该有自己的油。

　　国家的核心利益，是民族尊严，而尊严必须靠胜利来捍卫。继续附庸美国农业，为他们提供十四亿人的中国市场，我们胜利不了。支持中国的产业信条才有可能赢。中国的产业信条，就是不怕封锁，是力争更好，不依赖任何人靠自己，也能在这世界大潮中盎然前行！

　　正因为有此气魄，才能掷地有声的说：

　　中国经济是片大海，而不是池塘；

　　狂风骤雨可以掀翻小池塘，但不能掀翻大海；

　　经历了无数次狂风骤雨，大海依旧在那儿！

　　中国亦然！