餐厨垃圾处理

　　(生态文明中国行活动组织委员会宣传报道)

　　一项利用“生物转化处理工艺”处理餐厨垃圾厨余垃圾的新技术，自2017年4月起，已经在北京市东城区稳定运行，目前每天可处理全区收集的餐厨垃圾厨余垃圾230吨左右，可将该区每天产生的餐厨垃圾厨余垃圾全部进行减量化、资源化、无害化处理，实现“变废为宝”、“化腐朽为神奇”，可谓既环保又高效。究竟是什么样的技术，跟我一起来揭晓吧?

　　黑水虻，英文名称 Black soldier fly，是双翅目的昆虫，分布于热带和暖温带地区，摄食行为只发生在幼虫阶段。幼虫营腐性，取食范围非常广泛，能以腐烂的植物、厨余垃圾、动物尸体粪便为生，是自然界食物链的重要环节。

　　黑水虻的有四个生长周期，分别为卵、幼虫、蛹、成虫。

　　现在大家看到的是黑水虻的虫卵阶段，在显微镜下呈现米粒状，虫卵阶段主要是孵化，时间大概是3-4天。

　　这个密密麻麻的小虫子便是黑水虻的幼虫阶段，是喂养的黄金阶段，在此阶段它会疯狂的去吸食饵料，为日后的蛹化羽化积蓄能量，时间大概是15天左右。

　　成虫阶段的黑水虻形态类似于苍蝇，但是它此时的口器已经退化，只吸食绿色植物的汁液，不会打扰人类生活，不会传播疾病。

　　北京东城区将每天收集的餐厨垃圾，厨余垃圾，经过喷淋益生菌，分拣、搅拌、粉碎、加辅料等一系列机械化处理的环节，餐厨垃圾变废为宝，形成了适合喂养黑水虻的含有高蛋白、高脂肪的饵料原料。

　　将转化好的饵料原料用桶装的形式运送到黑水虻养殖基地，通过自动喂食机等机械设备进行机械化的喂养。

　　经过黑水虻幼虫的消纳，短短十几天之后，就可以得到活体鲜虫，经过微波机烘干便可得到虫干，可作为优质的昆虫蛋白饲料远销海外。产出的废弃物虫砂经过发酵处理也可作为有机肥进行使用。

　　目前，北京市东城区三千余家餐饮单位，已经实现了正规集中收运，再经过“黑水虻生物转化”的方法，进行集中处理，真正实现了餐厨垃圾厨余垃圾的减量化、资源化、无害化处理。