寻味｜ta来了ta来了，水乡周庄带着年夜饭来咯~

　　一桌年夜饭，

　　承载着辞旧迎新的仪式感，

　　承载着对来年的期盼和祝福，

　　承载着关于团圆、关于家的深厚情义……

　　想要和家人轻松享受团聚时光？

　　想要解放双手摆脱厨房油烟？

　　没问题，水之韵酒店携旗下莼鲈之思度假酒店、全功楼时尚餐厅、沈厅酒家，联合香村禾风里餐厅，打造口味多样、风味不一的年夜盛宴，

　　今年的年夜饭，我们承包了！

　　

　　

　　水之韵酒店——地道水乡味

　　拥有同时容纳500人的宴会厅及13个精品包厢的水之韵酒店，是当之无愧的周庄大型酒店第一家，酒店餐饮以周庄特色菜为主。水之韵中餐厅因风味地道、纯正而深受食客的青睐。

　　椒盐元宝虾：裹上面糊提出了鲜味，大火控候炸至色泽金黄外脆里嫩，椒盐可以把一切都变得好吃，灼灼的金黄统统落进浑圆的肚子里，连着虾壳也一同吃个干净。

　　腰果炒鲜贝：嫩绿是西芹清新，米黄是腰果良顺，白是鲜贝压倒性的胜出......颜值即正义，模样赏心悦目，营养搭配均衡，沾着田园气的鲜活。

　　一品佛跳墙：国宴级金汤，鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、墨鱼、鹌鹑蛋……10余种食材小火慢熬，一锅就能尝遍山珍海味，绝对的“首席菜”。

　　电话：0512-57219177

　　地址：周庄镇大桥路497号

　　全功楼时尚餐厅——港式小温馨

　　集港式时尚茶餐厅文化和中餐饮文化而成的旅游度假主题餐厅——全功楼时尚餐厅，一、二楼可容纳176人同时用餐，三楼6个包厢，其中3个为连体包厢，可三桌一起用餐。蒂芙尼蓝的坐椅、中西结合的暖色系灯光、浪漫唯美的装修风格、充满异域风味的精致美食，处处洋溢着不一样的水乡风情。

　　深井烧鹅：金脆焦黄的外皮，流油喷香的内心，肉汁在嘴里爆开掺杂着丝丝荔枝果木的香气，丰腴不腻口感弹牙。

　　炭烤牛肋骨：文火慢烤牛肋骨，简单调味，食材新鲜，产地、谷饲、等级、火候……咀嚼有牛肉的纤维感，有弹性的颗粒感，拔草尖货层次上乘。

　　雀巢海中宝：粤系名菜，谷物时蔬，巢中掌故。

　　电话：0512-57219559

　　地址：周庄镇全功路259号（近蚬江桥）

　　沈厅酒家——传统万三宴

　　以苏帮菜为主的沈厅酒家，历史悠久，典雅别致，前身为沈厅大业堂，相传沈万三后裔常在此设宴摆席，烹调美味佳肴，招待宾客。餐厅分楼上楼下两部分，能容纳400余人同时就餐。楼下为宴会厅，楼上有过街骑楼连接东西两部分，东部楼口为包厢，装饰雅致，环境舒适；西部两层餐厅临河傍水，波光桥影，水乡风光，尽收眼底。

　　松鼠桂鱼：取当季鳜鱼，肚皮去骨，鸾刀若飞雕刻成花，头昂尾翘，外脆里嫩、酸甜适口。

　　蒜子河鳗：浓油赤酱浸了指宽的河鳗肉，浓肥甘香混着生冽微辣的蒜气，满足了大快朵颐的口腹之欲。

　　万三蹄：家有筵席，必有酥蹄。风箱大柴日夜炖煨，整只蹄膀浸在赤色亮堂的酱汁儿里，冰糖的甜，木犀的香，红彤彤、甜兮兮、糯笃笃的大蹄髈，柴瘦得宜遇齿即化。

　　电话：0512-57211848

　　地址：周庄镇南市街96-103号

　　莼鲈之思景观餐厅——临湖夜宴

　　不同于周庄古镇古朴典雅的风格，位于南湖畔的莼鲈之思景观餐厅简约而时尚的现代设计，使餐厅明朗宽敞，质感与时尚感并俱。餐厅可同时容纳190人同时用餐，雅致包厢5个。夜晚南湖湾清辉满湖、长桥卧波的湖光美景在餐厅即可尽收眼底。

　　神仙滋补老鸭汤：两岁以上的老鸭，洗净、焯水，辅以葱、姜、枸杞、料酒等入锅，大火烧开小火慢炖......汤汁呈清黄色，清油封面浓稠不腻；鸭肉酥而不烂，鲜而不肥。

　　文火小牛肉：文火细磨，入味更深。

　　ox酱鲜芦笋澳带鲍鱼：好酱三千，芦笋提鲜，ox酱搭配澳带鲍鱼自有一番风味。

　　电话：0512-57218899

　　地址：周庄镇富贵园路陈家弄7号

　　禾风里餐厅——追寻儿时年味

　　稻田间长出来的田园餐厅——「禾风里」餐厅位于香村·祁庄6号楼，5间蕴含地道乡间风味的包间，可容纳70人同时享用美味。在地采摘，即时料理，从地里到饭桌上，遥远的村庄用百姓家的一顿饭，把童年的记忆唤醒。

　　农家土鸡汤：三年的慢生慢长，架上煤炉文火熬制三个小时，大葱段子、生姜片子、蒜瓣子一股脑囫囵进去，熬得各种精华都吃进了汤里肉里。

　　香村大灶蹄髈：红彤彤、甜兮兮、糯笃笃的大蹄髈，柴瘦得宜，肉质酥烂，遇齿即化。冰糖的甜，木犀的香，肥而不腻，滋味无穷。