黄河岸边种梦想 油用牡丹开新篇

　　2014年12月26日，办公厅《关于加快木本油料产业发展的意见》出台，油用牡丹产品被迅速摆上了全国食用油产业的大盘子。《意见》要求，力争到2020年，我国建成800个油茶、核桃、油用牡丹等木本油料重点县，建立一批标准化、集约化、规模化、产业化示范基地，木本油料种植面积从现有的1.2亿亩发展到2亿亩，年产木本食用油150万吨左右。

　　2015年，中资国业合阳种植基地启动，占地13000余亩。2016年，中资国业蒲城种植基地启动，占地8000余亩。2018年，公司合阳深加工基地奠基，占地68亩。2019年11月，公司第一期工程建成投产。

　　中资国业董事长林奋（右二）向来访者介绍公司情况

　　在陕西省渭南市东北部、黄河西岸的合阳县一处滩涂地上，中资国业牡丹产业集团（以下简称“中资国业”）种下两万多亩油用牡丹，采用先进的生产工艺加工出牡丹籽油以及相关产品，充分挖掘牡丹的产业价值，不仅打造出一条极具市场潜力的牡丹生态产业链，还带动了黄河沿岸合阳县、蒲城县两地上万名农民脱贫致富。

　　机缘巧合

　　黄河边划出牡丹产业蓝图

　　中资国业牡丹产业集团的创始人林奋是福建平潭人，他早年家庭贫困，在街头修过手表，也做过其他小生意。偶然的机遇林奋进入桥梁隧道工程行业，一干就是30年，光他参与施工的隧道长度就超过500公里。

　　林奋与牡丹产业的故事要从8年前说起，那一年，林奋通过朋友了解到牡丹籽油有着巨大的药用价值，对这一行业产生了浓厚的兴趣。

　　在中国，牡丹总共有560多个品种，最著名的是洛阳和菏泽牡丹。洛阳牡丹重在观赏，菏泽牡丹重在药用。资料显示，牡丹根入药在我国已有两千多年的悠久历史，具有很高的药用价值，而牡丹花含多种有益于人体的营养物质。

　　研究发现，牡丹籽油中的不饱和脂肪酸含量达92%以上，尤其是亚麻酸含量超过49%，是橄榄油的160倍。由牡丹籽压榨的植物油是中国特有的木本坚果油，营养丰富而独特。

　　这些信息让林奋着了魔，他在心里暗暗做了决定，要把种植牡丹作为自己人生的最后一份事业。立下宏愿的林奋很快就邀请了西北农林科技大学张延龙教授等农业专家组成公司的科研团队，对牡丹的种植和后期产品开发开始做研究。2012年到2014年，林奋带领中资国业的高层管理人员走遍大江南北，与行业专家、科研院所、高校和有关部门负责人，共同深入了解牡丹产业发展现状和趋势，初步构建出中资国业的牡丹产业蓝图。

　　巧合的是，2014年12月26日，办公厅《关于加快木本油料产业发展的意见》出台，油用牡丹产品被迅速摆上了全国食用油产业的大盘子。《意见》要求，力争到2020年，我国建成800个油茶、核桃、油用牡丹等木本油料重点县，建立一批标准化、集约化、规模化、产业化示范基地，木本油料种植面积从现有的1.2亿亩发展到2亿亩，年产木本食用油150万吨左右。《意见》也透露出我国为缓解粮油进口压力正在着力调整国内粮油结构、解决粮油安全问题落脚点的重要政策信息。

　　办公厅专门针对林业某一特定产业出台相关意见并不多见，这足以证明发展油用牡丹产业的重要性，也给林奋吃下了一颗定心丸。2015年，中资国业合阳种植基地启动，占地13000余亩。2016年，中资国业蒲城种植基地启动，占地8000余亩。2018年，公司合阳深加工基地奠基，占地68亩。2019年11月，公司第一期工程建成投产。

　　林奋的目标是要把中资国业打造成为国内油用牡丹产业的先行者和领导者。公司计划投资人民币5亿元，通过油用牡丹良种选育，建成以陕西合阳县为中心的油用牡丹种植、研发、生产、销售、旅游及发扬传承国花文化全产业模式，为渭南市乃至陕西省发展油用牡丹发挥示范带头作用。

　　科研开发

　　牡丹籽油市场前景初现

　　如今，在陕西合阳的黄河滩地上，上万亩牡丹已经形成了规模效应。每年的四、五月份，万亩花海次第开放，非常壮观。一眼望不到头的花海，成为人们踏春赏花的好去处。到了秋季，花瓣凋落以后，可以收获牡丹籽。中资国业专门在种植基地附近建设了深加工基地，这些采摘下来的牡丹籽通过就地深加工，就能变成牡丹籽油。

　　油用牡丹在栽培4—5年进入旺产期，每亩地籽产量达到350—400斤，可产油80—100斤。而且油用牡丹旺产期时间长达30年以上。牡丹籽油是以牡丹籽仁为原料，经压榨、脱色、脱臭等工艺制成，呈金黄色透明油状液体。牡丹籽油是纯天然绿色食用油，含有100多种活性物质，如牡丹酚、牡丹多糖、牡丹甾醇等，还含有多种不饱和脂肪酸和多种维生素、矿物质。其中?琢-亚麻酸达40%左右，亚油酸含量在28%左右，油酸含量在25%左右，三者天然黄金比例接近1:1:1。

　　中资国业非常重视科研投入，公司与中国科学院植物研究院、西北农林科技大学、北京林业大学、江南大学等研究机构及高等院校建立了长期稳定的院企、校企研发协作关系。

　　中资国业的牡丹籽油进入市场销售至今已经有几年了，作为一种高档食用油，它正在被越来越多的家庭所接受。

　　除了牡丹籽油，中资国业还开发了牡丹纯露和牡丹根皮提取物等系列产品。牡丹纯露由牡丹花瓣蒸馏制成，气味清新独特，可用作化妆品原料，在美容行业具有广阔前景。牡丹根皮提取物是中药丹皮，这是我国传统药方六味地黄丸的主药之一，其所含牡丹酚及糖苷类成分均有抗炎作用，是不可多得的名贵药材。

　　豪情满怀

　　诚信铺就兴林富民路

　　随着产业规模的扩大，中资国业每年能吸纳公司周边的合阳县、蒲城县上万名农民在家门口就业，据统计，目前仅每年支付给农民的劳务费用就有六、七百万元。虽然从种植基地启动至今5年内中资国业仍处于净投入状态，但无论工程资金多紧张，公司也从未拖欠过打工农民的工资。林奋认为这本来就是分内之事，他说：“做企业和做人一样，讲的是诚信！只有诚信才能让人走得更远，让企业飞得更高！”

　　2015年中资国业合阳基地获得“合阳县示范园区”称号，2017年又获得“苗木花卉产业省级示范园”称号，2018年获得省林业厅颁发的“陕西省林业龙头企业”称号。近年来，油用牡丹种植面积的逐步扩大不但为中资国业赢得了一系列荣誉，也在无形中改善了陕西合阳、蒲城的区域生态环境，促进了当地农业产业结构调整。

　　“下一步，公司将充分发挥林业的生态、经济、社会效益，实现兴林富民的和谐统一，使油用牡丹经济林成为农民增收的重要支柱产业，也让牡丹籽油走上千家万户的餐桌。”林奋说。