原标题:镇江地产螃蟹销售渐入佳境 价格比“双节”时降了30%左右
“今年的国庆节和中秋节在一起真不错,螃蟹的销售量和往年相比差不多,但价格可就不一样了。”今年的十一黄金周“撞”上了中秋佳节,让秋季的美食——螃蟹的销售骤然升温。
10月9日,扬中市的螃蟹养殖户孙万红简单轧了轧销售单:从9月22日上市开始,短短半个月的时间,加上“双节”的加持,销售额直逼40万元大关。“光是8天假期,就卖出了1000多只螃蟹。”
让人惊喜的除了销量好,还有价格高。“今年螃蟹价格真不错,以我塘里的螃蟹为例,10月1日之前,3两重的母蟹最高卖到了每斤110元,3.5两重的母蟹更是卖到了每斤160元。这个价格比去年高出了30%都不止。”孙万红说,就这几天的销售量,快赶上平时半个月了。
今年,地产蟹的“高价好卖”不是孙万红的个人感受。在丹阳市吕城镇,水产养殖户赵夕荣也天天在家忙碌,“双节”期间,他都没来得及出门走亲戚,每天光应付销售都忙不过来。“国庆期间,每天的螃蟹销售量都在300斤左右,其中大部分都是在塘边卖的。10月1日之前,销售的螃蟹还是三两重不到的母蟹,但就这么几天的工夫,销售的主力就已经是三四两重的母蟹,买的人真不少。”赵夕荣说,买的人多,价格也“好看”,3两重母蟹和4两重公蟹的销售价格卖到了每斤110元,4两重的母蟹也在节日期间逐渐上市,价格更高,卖到了每斤150元。
随着节日的过去,螃蟹的销售热开始降温。赵夕荣家的螃蟹价格也下滑到了往年的正常水平,3两重母蟹的塘边销售价已经降到了每斤80-90元,4两重的母蟹价格也降到了100元左右。“这个价格和往年基本持平,还是不错的,再说公蟹也开始上市了,个头大, 价格高,加上我管理得还不错,今年的产量感觉也比往年高一些,销售情况应该会不错。”
养殖户的销售逐渐回归正轨,镇江农批市场的螃蟹销售也稳步进行。“我们这边是一天一个价,9日的销售价格为2两的母蟹每斤35元,2.5两的母蟹每斤50元,3两重的母蟹每斤60多元。这个价格已经比节日刚开始的时候下降了30%左右。”位于官塘桥的市农批市场水产区主管孙平介绍,市场销售的螃蟹有安徽等地的外来蟹,也有本地养殖的地产蟹,目前的销售价格和往年基本持平,大量购买还有优惠。
随着秋风一阵阵地扫过镇江大地,螃蟹大量上市的时间也一天天近了。据了解,镇江河蟹养殖面积达4.1万亩,受天气影响,今年的上市时间较往年推迟了一周左右。业内人士表示,虽然今年河蟹上市“晚”了,但好在价格较高,个头较大,养殖户还是受益的。“虽然受夏季的连续阴雨影响,部分养殖户的产量会受到一些影响,但个头大应该是今年地产河蟹的普遍情况。10月下旬,地产河蟹就将大量上市,届时市民就能买到个头大、膏肥黄满、价格合适的地产河蟹了。”(记者 周迎)
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