香肠蒸多长时间最好吃
20分钟左右。
一般蒸香肠需要15分钟以上的时间才能蒸熟,时间太短,可能导致香肠的内部没有成熟,如果时间太久,有很容易导致香肠的肠衣会出现破裂现象,同时肉的口感也会发柴发干。
最好是用小火蒸制20分钟左右,这个时间蒸制出来的香肠口感是最合适的,如果是整根蒸制的话,那么时间需要延长一些,一般则需要半个小时以上的时间了,建议将香肠切成片后再蒸,可以减少蒸制的时间。
香肠切了老是散是怎么回事
主要的原因可能是在灌的时候,没有处理好,导致里面的肉不结实,所以切开的时候,就特别的容易散,还有就是在阳光下,没有进行完全的风干,导致里面还有空气,从而有空隙产生。
煮的太久可会导致在切开的时候散落,建议在灌肠的时候,最好把瘦肉和脂肪混合在一起,搭配20%的肥肉和80%的瘦肉,这样做出的香肠会比较好吃一些。
标签: 香肠切了老是散是怎么回事 香肠蒸多长
内容搜集整理于网络,不代表本站同意文章中的说法或者描述。文中陈述文字和内容未经本站证实,其全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不做任何保证或者承诺,并且本站对内容资料不承担任何法律责任,请读者自行甄别。如因文章内容、版权和其他问题侵犯了您的合法权益请联系邮箱:5 146 761 13 @qq.com 进行删除处理,谢谢合作!