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鸡冠油是在猪的哪里?鸡冠油怎么吃好吃?

时间 2023-04-25 13:34:34 来源:太原热线  

鸡冠油是在猪的哪里

猪肺上

“鸡冠油是猪身上的油,因形状类似鸡冠,所以叫鸡冠油,鸡冠油是附着在猪肺上的一层薄薄的油,虽然也是白花花的油脂,但脂肪含量却远不能跟花油和板油相比,因此最常见的是被拿来蒸酱吃。”

鸡冠油怎么吃好吃

1.材料:鸡冠油两斤、油少许。

2.洗干净去淋巴焯水然后捞出。

3.锅里放油冷油下鸡冠油就可以然后一直翻炒中火就可以了。

4.炸成这样捞出来油凉一下装起来加点盐可以保存以后用。

标签: 鸡冠油是在猪的哪里 鸡冠油怎么吃

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