兰州拉面为什么牛肉那么少
去兰州拉面馆吃面，大家都没有加肉的习惯，但吃面和加肉确实两种销售方法，只不过我们大多数人不习惯或者完全不知道兰州拉面是可以单独加肉的;
兰州拉面为什么不吃猪肉
兰州拉面不让带猪肉在里面吃是因为兰州拉面面馆多为伊斯兰教教徒所开，信仰伊斯兰教的人是不吃猪肉的。伊斯兰教，又名回教、天方教、清滇教等，其禁忌包括忌食猪肉、忌吃自死之物、忌食动物血等。对于伊斯兰教的信奉人士穆斯林而言，不仅不养猪、不食其肉，还要在生活方面杜绝与猪类似的恶习。
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