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雄黄酒的制作方法是什么?雄黄酒的来历你知道吗?

时间 2023-05-03 21:59:58 来源:廊坊生活网  

雄黄酒的制作方法是什么?

将雄黄研磨成粉末,然后加入到黄酒或白酒中即可,一般10克的雄黄配半斤白酒,使用时取上层的酒。还有一种制作方法是在五月初一这一天将雄黄的粉末和酒调配好,然后从初一晒到初五。如果是用雄黄酒来祛除蚊虫,可以用100克雄黄粉兑400克65度高度白酒,加一头大蒜密封,几天就可以用了,用时摇匀,洒在四周即可。

“雄黄”又名雄精、石黄、薰黄、黄金石,产自湖南、甘肃、云南、四川等地。雄黄 性温、微辛、有毒,既可以外搽又可以内服,主要用做解毒、杀虫,外用治疗恶疮、蛇虫咬伤等,效果较好。雄黄少量饮用,可治惊痫、疮毒,但由于雄黄有腐蚀之力,所以一定要经医生指示,并遵古法泡制的雄黄酒才能喝。

雄黄酒的来历你知道吗?

传说屈原投江之后,屈原家乡的人们为了不让蛟龙吃掉屈原的遗体,纷纷把粽子、咸蛋抛入江中。一位老医生拿来一坛雄黄酒倒入江中,说是可以药晕蛟龙,保护屈原。一会儿,水面果真浮起一条蛟龙。

于是,人们把这条蛟龙扯上岸,抽其筋,剥其皮,之后又把龙筋缠在孩子们的手腕和脖子上,再用雄黄酒抹七窍,希望这样做可以使孩子们免受虫蛇伤害。

雄黄酒即是用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒,中华民族传统节日端午节的饮品。雄黄需在太阳下晒,有的从五月初一晒到初五。至今,我国不少地方都有喝雄黄酒的习惯。

雄黄酒作为一种中药药材,雄黄可以用作解毒剂、杀虫药。于是古代人就认为雄黄可以克制蛇、蝎等百虫,“善能杀百毒、辟百邪、制蛊毒、人佩之、入山林而虎狼伏、入川水而百毒避”。

标签: 雄黄酒的制作方法 雄黄酒怎么制作

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