贡丸怎么做的?
贡丸是一种肉质小吃，以新鲜黑山猪肉为原料，经过一系列的加工制作而成。再加上优质的鸡汤为辅料，使其更加鲜美。散养的黑猪头，肉质紧致有嚼劲，口感鲜，农村土养鸡，味美健康。
五花肉能做丸子吗?
五花肉不适合做肉丸子。
五花肉：为肋条部位肘骨的肉，是一层肥肉、一层瘦肉夹起的，适於红烧、白炖和做粉蒸肉。
适合做肉丸子前腿肉：又称夹心肉，位於前腿上部，半肥半瘦，肉老筋多，吸收水分能力较强，适於做馅和肉丸子。
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