羊肉价格为何持续走低?
“与其他肉类相比,羊肉户外消费占比较大。疫情反弹、消费下降是羊肉价格下跌的主要原因。”农业农村部肉羊监测预警首席专家肖海峰表示,他在内蒙古、甘肃、河南、安徽、广东、北京6省份调研发现,羊肉户外消费占比平均为50.3%。
供给增加也是羊肉价格下跌的主要原因之一。自2017年下半年以来,肉羊市场行情好,养殖户养殖积极性高涨,肉羊养殖数量、羊肉产量持续增加。2021年,全国羊肉产量达514万吨,同比增长4.4%,是近5年来羊肉产量的最大增幅。今年上半年,全国羊肉产量212万吨,同比增长0.7%,存栏同比增长2.4%,处于2018年以来高位。此外,2021年,我国羊肉进口41.1万吨,首次突破40万吨,同比增长12.5%。
受疫情影响,调运不畅,造成肉羊区域性、阶段性供给增加,消费淡季部分收购商借机压价,也是羊肉价格下跌的一个重要原因。
羊肉价格受什么影响?
羊肉消费量减少自然会影响育肥羊的价格水平。 3.活羊运输受阻近期由于国内疫情反复,致使多地交通受阻,大批活羊无法运往全国,导致羊价下跌。
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