凉拌秋葵的做法是什么?
1.黄秋葵洗净，去头尾
2.纵面切开3.烧开水，加点盐和油将秋葵放入焯烫至熟，水开即可
4.捞起即刻放入冰水中冷却过凉
5.将蒜和姜剁末，辣椒切细丁和白糖等所有调料品一起放入过凉后的秋葵中拌匀。
凉拌秋葵是哪里的菜
其实凉拌秋葵的吃法还是比较广泛的,在鲁菜、粤菜、川菜、湘菜中都有凉拌秋葵的做法,它是属于一种家常菜,味道比较奇特,是凉性的食材,不可以多吃。
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