鲜芋是不是芋泥
是
“coco的鲜芋就是芋泥。鲜芋泥是以芋头作为主要食材做成的美食。”
芋泥是用香芋还是芋头
芋头
“芋泥用芋头。芋泥也叫芋茸,是福建福建菜中的传统式甜品之一,将芋头煮开、捣碎,添加大枣、大樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白砂糖、桂花树、熟猪油等辅材做成。芋泥浓醇甘冽、细致爽口,每每酒席贴近序幕时,上的最终一道“重点”菜通常全是芋泥。”
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