手抓饼皮可以做什么点心?
手抓饼皮是可以制作出很多的点心的,可以根据手抓饼皮本身的口感和特性来制作出好吃的点心,而具体如下:
拿破仑酥
手抓饼煎制出来之后,其饼皮的表面是带有酥酥的表皮的,所以可以根据其酥酥的表皮来制作出拿破仑酥。
而拿破仑酥是一道法式甜点,是用酥酥口感的层层酥皮和奶油、水果等东西叠放而成的,所以在制作拿破仑酥的时候,可以用手抓饼来代替其酥皮,即可制作成手抓饼皮版的拿破仑酥。
水果派
水果派也可以用手抓饼皮来制作,用手抓饼皮来代替水果派的酥皮,然后将果酱包入手抓饼皮中,进行烤制,这样也能够制作出口感酥脆水果派。
蝴蝶酥
手抓饼皮也可以制作出酥香可口的蝴蝶酥,而且制作方法也是十分的简单,将几个手抓饼皮叠放在一起,在其中撒上一点白糖,然后切、拉成蝴蝶的形状,进行烤制即可。
手抓饼没有配菜怎么做好吃?
1、直接吃:手抓饼加热之后本身就是香酥脆口的,可以直接在平底锅或不粘锅内放入手抓饼进行加热,待其两面都变得焦黄时盛出,淋上喜欢的酱料比如蕃茄酱、沙拉酱等就可以食用了。
2、做甜品:手抓饼加热之后会起酥,对于喜欢吃甜食的人群来说可以在手抓饼内报上豆沙、香蕉等将其做成豆沙酥或香蕉酥;
对于喜欢吃咸口的人群来说也可以将其包上香肠做成香肠卷。
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