板面是哪里的特色
安徽省阜阳市太和县
太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面，是安徽省阜阳市太和县的一种特色小吃;该菜品因在案板上摔打而得名。该菜品通常用面粉加食盐、水搅拌，和成面团并揉搓，制成小面棒，涂上香油码好。
板面的热量是多少
400卡左右
“一碗板面的热量差不多是400卡左右,对于我们填充肚子是可以的,也不会影响到减肥效果。 板面的主要成分是面条跟羊肉汤底,板面的热量不是很高,摄入100大卡热量相当于走路28分钟。”
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