麻子菜的功效与作用体现出了什么?
麻子菜有着清热利湿、凉血解毒的作用和功效，做药材的时候可以用于治疗赤白带下、崩漏、痔血痔疮等疾病，民间经常用马齿苋叶捣汁服用，可以解除铅毒，而且对于大肠杆菌、伤寒杆菌等有显着的抑制作用，是天然的抗生素。
麻子菜食用方法是什么样的?
麻子菜最常见的食用方法就是凉拌，首先把菜洗好，放进锅里加水煮开，然后放菜煮三四分钟后出锅，放凉后加入醋、糖，生抽、盐、香油等调料一起拌均匀即可食用。
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