脑出血病人若无糖尿病，任何水果都可以进食。脑出血病人原则上并不需要忌口，唯一要忌的可能就是盐，因为80%以上的脑出血，均为高血压病导致。而高血压病人首先要控制钠盐的摄入，原则上每天不超过5g盐，甚至更少。5g盐即一个啤酒瓶瓶盖的量，这就是1天的盐摄入量。高血压脑出血患者有任何想进食的水果均可以进食，且肉、鱼、蛋、奶均可，无需特别忌口。
若脑出血病人合并糖尿病，在进食水果时就需注意水果的摄入量，因为水果的果糖含量较高，此时不应进食太甜的水果，且进食水果最好选择在两餐之间，可选择在早餐和中餐之间的中间时间点进食，进食量不宜过多。
脑出血病人一直昏迷不醒怎么办
脑出血病人一直昏迷不醒，主要通过监测生命体征、药物治疗、加强护理等。
第一，脑出血病人如果持续性的昏迷不醒，应监测生命体征，当出现病情变化的时候应及时的处理。
第二，当患者血压增高的时候，应给予静脉降压药物调整血压，例如硝普钠、硝酸甘油等;颅内压增高的，应使用脱水利尿剂调整颅压，例如甘露醇、呋塞米等。
还应给予进行催醒治疗，可给予醒脑静、安宫牛黄丸等药物。
第三，加强护理。患者在昏迷期间，应给予足够的营养，可通过静脉和鼻饲的方式。同时应防止肺内感染，勤翻身拍背。
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