粉条汤的家常做法是什么?
1.准备好肉片,用盐、胡椒粉、鸡精、料酒适量腌制10分钟。
2.将胡萝卜、油菜、西红柿、玉米等蔬菜洗净切成段。
3.把粉条放入热水中焯烫3分钟,然后捞出过冷水备用。
4.锅中加适量水,水开后倒入腌好的肉片中焯烫5分钟,去除泡沫。
5.将切好的蔬菜加入锅中,煮熟。
6.打一个鸡蛋,倒入锅中,用筷子搅拌1分钟。
7.将焯烫好的粉条放入锅中,再加适量盐、酱油、胡椒粉调味即可。
8.撒上葱花,煮开后即可出锅。
粉条汤里面放什么好吃
豆沫粉条汤 粉条,豆沫,腐竹片,油菜,花椰菜,海带丝,盐,葱,香菜,清水,油 鱼头粉条汤 活草鱼,粉条,料酒,盐,胡椒粉,葱姜,大蒜叶
粉条汤 菠菜,粉条 羊杂粉条汤 羊杂,粉条,大葱,姜 白菜。
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