1. 吃酵素确实对减肥有一定作用，但是不能盲目依赖。主要是因为酵素最大的作用不是直接可以减脂，而是通过改善我们的肠胃环境，从而促进了我们日常新陈代谢，可以及时的排出我们体内毒素，这样的一个循环过程，才能达到减肥的目的。
2. 市面上所谓的快速减肥酵素都不可信，这些马上就可以让你“拉肚子”的酵素，其实都是被包装的泻药，所以千万不要急于减肥乱投医，这样短期通过腹泻达到降重的行为，无疑是对肠胃一个非常大的损伤，所以一定要慎重分辨市面上的酵素。
酵素的副作用与危害性有哪些?
酵素的副作用和危害包括会引起食物中毒和过敏。
酵素生产过程是自然发酵过程，很容易滋生各种对身体有害的细菌和有害物质。进食后容易引起食物中毒。酵素含有多种营养物质和生物活性物质，其中一些很容易引起人体过敏反应，如皮疹、瘙痒、出汗、恶心、呕吐、腹痛等症状。酵素是发酵后含有较多酵素的食物。它是一种具有生物催化功能的高分子物质，几乎没有明显的副作用，偶见于食物中毒，如腹痛、腹泻和头晕。心悸、视力模糊等甲醇中毒的表现。酵素主要由蔬菜和水果制成，发酵中含有益生菌和许多微生物，这些益生菌和微生物可以促进肠蠕动，帮助身体改善新陈代谢和排毒，提高免疫力等辅助功效。
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