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成都熊猫亚洲美食节100强餐厅公布,麻辣空间榜上有名!

小孔编辑 2019-05-29 15:25 来源:苏北网  E

  成都的美食正像这座城市一样包罗万象,当前,由成都市政府主办、市商务局承办的亚洲熊猫美食节正在如火如荼地举行着。5.19日,当成都熊猫亚洲美食节遇到周末,好吃嘴的热情将这座城市点燃。榕树下的茶香袅袅,戏台上川剧激扬,正是成都人熟悉的泡茶馆的场景。一份由大数据形成的成都美食榜单在铁像寺水街·火锅创意市集揭晓,包括麻辣空间火锅在内的100家餐厅获得美食节组委会授予的推荐餐厅铭牌。

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  火锅、川菜、粤菜、日本料理、藏餐素食禅茶……100家餐饮门店是如何评出来的?

  本次成都熊猫亚洲美食节百家推荐餐厅,通过You成都“2019成都美食必吃榜”,大众推荐和商户自荐、以及各区市县商务局、成都市烹饪协会 、餐饮同业工会推荐相结合的方式,经过逾10万次的打榜投票,超过300万人次的曝光展现。同时还结合了口碑大数据分析,通过拉取成都数万家餐厅的销售额、品牌存续时长、用户评价打分、菜品商品销量等近十项维度,经过科学的加权运算,将最终的结果提供给组委会,作为评选推荐餐厅的重要依据。

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  “大数据的运算造不了假,绝对是让人心服口服的,菜好吃、服务地道、环境巴适才能让人给好评。”口碑四川总经理李宗新表示,参与此次成都熊猫亚洲美食节的商户有近千家,它们在活动期间提供优惠券抵扣、试吃、一分钱吃一道菜等服务,为美食节营造了火辣辣的氛围,而最终入围百大餐厅名单的,则有着雄厚的实力,绝对满足了成都好吃嘴们“挑剔”的口味。

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  成都熊猫亚洲美食节·火锅市集已经进行到第5天,前来购买麻辣空间底料的市民络绎不绝。翻滚的红油,辣椒与花椒拥抱结合,清油火锅的麻辣鲜香撩拨着味蕾,引得路过的行人前来试吃。据了解,活动期间麻辣空间已接待试吃几千次,麻辣清油火锅底料受到许多人的喜爱,基本上试吃的都会买几袋回去或者直接作为礼品送人。有一些前一天买了,第二天就到展位前反馈这种清油底料煮火锅非常香非常好吃。

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  在此次火锅市集中,麻辣空间及旗下的冒菜品牌——冒鲜族,都引得了许多好吃嘴的围观,十余家大众媒体追踪报道、网红达人纷纷打卡!不仅可以品尝到四川地道清油火锅、清水麻辣冒菜、钵钵鸡等美食,还可以了解到麻辣空间底料的一料多用。所以,麻辣空间的火锅底料、冒菜底料、鱼调料及小龙虾底料,在活动期间都取得了不错的销售额。

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  最后,成都广播电视台美食事业部总经理蒋茂文表示,成都熊猫亚洲美食节提供了让世界了解中国、了解成都的平台,也是一个全民狂欢的节日,美食节送优惠等线上线下活动,为市民和游客创造了处处可以体验美食的机会,入围百大餐厅名单的企业不仅是成都餐饮文化的佼佼者,也是成都美食的代言人。

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