餐饮作为中国内需中最大的市场,行业化程度高、容量大,同时蕴藏着巨大潜力。然而,在消费升级的大背景下,餐饮业也站在了变革转型的十字路口。餐饮生态营销模式的重构,是机会与挑战并存,如何才能把握住时代的机遇?
餐饮与生活息息相关,环环相扣。餐厅经营离不开品牌的战略、市场的营销、模式的创新,餐饮已成为炙手可热的话题,打造线上线下一体化营销,探索餐厅演进新思路。以牛排连锁企业诺丁牛排为例,从9月23日开始,他们家举办了“华诞70年,诺丁嗨7天”的活动。
活动门槛很低,只要关注诺丁微信公众号并注册绑定会员,即可领取每日精品优惠券!现在餐饮活动万千繁多,顾客很难一时间通过一个活动选择某家餐厅消费。而且消费者对于餐厅活动也是顾接不暇,所以活动需要尽可能简单,在最短时间内吸引顾客眼球,连续一周每天都有爆款精品推荐,解决餐厅辐射客群点餐烦恼,产品精而不贵。吃货们乐在其中,随心所欲,尽享诺丁嗨7天带来的极致美味。
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9月26号,推出1元爆款——酸奶油香葱薯条。薯条是西餐小吃中的大众明星产品,消费者接受度非常高,且制作简单,选择这款产品作为引流产品,减轻了餐厅压力,同时又能给到顾客最大程度的优惠。金黄酥脆的薯条搭配酸酸甜甜的番茄酱,能把薯条的美味程度放大到出神入化,连手指上的余味都无法舍弃。吃一口嘎嘣脆,美味极。想想就有点小激动,这等福利上哪找!
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诺丁牛排通过满足不同客群的消费需要,吸引消费者进行店内品尝,这样不仅让顾客轻松愉快的享受优惠服务,还可以引导顾客尝试更多的菜品,形成口碑裂变。
不得不说,诺丁牛排在营销上非常用心,每日菜品推荐会根据工作日和休息日进行挑选,菜品香气丰盈,别有一番韵味,带你感受食材本身的真实,一种名为满足的幸福感在周身环绕~浓郁醇厚的风味也让人欲罢不能,迫不及待的想和味蕾来场浪漫约会,世间唯有美食与爱不可辜负。
做活动嘛!无疑在短时间内形成呈井喷式爆发,店家想要持久井喷,还需有自身的特色,用走心得服务,来吸引一众吃货!
找一个“懂你”的良心商家,享受一场味觉和视觉的盛宴~冲吧!!!
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