永辉在京进入扩张期 食品安全同样重要

　　永辉超市对北京市场有着无法掩盖的野心。记者从北京永辉超市方面了解到，2017年预计在北京开出至少10家门店，这是永辉超市自2009年进入北京以来最快的拓展速度；如果将范围扩展到包含天津的北京大区的话，新开门店将达到15家。同时，去年刚刚进入北京的新业态永辉会员店2017年也将加速扩张，目标是新开30家门店，而目前永辉会员店仅有1家门店。

　　2009年初，永辉超市北京六里桥店开业，这是它进入北京市场的首家门店。北京永辉超市方面向北京商报记者介绍，北京永辉超市有限公司目前在北京已开业32家大型连锁生鲜超市，员工超过一万多名，2017年计划在京新增开业门店10家大型连锁生鲜超市。

　　从速度上看，2017年新开业的10家门店将占据已有门店的1/3，这是永辉超市进入北京以来最快的扩张速度。据了解，“之前永辉超市总部对于北京的开店计划是每年10家店”，但是彼时的“北京”为北京大区，包含北京、天津、河北。去年11月，由于在门店数量和营业额上达到单独成区的要求，河北被分离出北京大区，成为单独的河北大区。据北京永辉超市方面介绍，如果只算北京市场的话，去年新开门店不到10家，而2017年预计开出的10家新店已经全部签约完成，这也就意味着，实际开出的门店数量至少有10家，也可能更多。

　　据北京商报记者了解，永辉超市预计开出的10家新店分别位于通州台湖、望京、首经贸、大兴等区域，而包含在新店目标中的丰台万达店和槐房万达店已经提前于12月22日开业。如果将统计范围扩大到北京大区，加上天津新开门店计划，2017年，永辉超市预计新开门店15家左右。

　　值得注意的是，永辉超市规划的10家新开门店全部为绿标店，也就是精品超市业态“BravoYH”。从2015年开始，永辉超市在常规的“BravoYH”开店计划外，还在一线城市将原有的红标门店，升级改造为绿标的Bravo门店。据了解，“红改绿”主要是在商品品类结构、营销方式、商品陈列、运营设备、服务方面的改造，永辉超市北京所有门店2015年8月1日已实现“红改绿”体制变革，不过在外部装修和陈列方面的改造还在进行中。

　　相比普通门店的扩张速度，去年刚刚进入的北京永辉会员店的扩张速度更令人咋舌。去年7月份，永辉会员店首次进入北京，在丰台三环新城8号院底商开出首家门店，并入驻京东到家，提供O2O渠道的购买和配送。永辉会员店三环新城店经营品类涵盖蔬菜、水果、活鱼、肉禽、五谷杂粮和干货、以及酒水饮料等常规食品和常用居家生活用品。经营商品总数1130个，生鲜类商品170个，食品类商品800多个，非食品商品不到200个。截至目前，永辉会员店仅有1家门店，北京永辉超市方面向北京商报记者介绍，永辉会员店在2017年的目标是新开30家门店。据了解，永辉会员店的选址目前已经有五六家已经确定，距离30家新开门店还有不小的距离。