土耳其Turkish Tastes美食节在上海举行

　　浪漫的土耳其出名的并不仅仅是风景和文化，其美食也是享誉世界。这次土耳其Turkish Tastes美食节将会从11月5日至14日在上海举行，让中国的朋友品味独一无二的土耳其美食。

　　这个活动首先在上海浦东金桥国际商业广场举行一个为期10天的餐车试吃活动，土耳其当地的厨师从土耳其加济安泰普将最原汁原味的食材带来中国，以便很多消费者能够在家门口品尝到土耳其美食。提供品尝的美食包括了碎麦抓饭，鹰嘴豆汤和番茄Pasta面。10天的活动期间，餐车前人头攒动，大家对土耳其美食赞不绝口，纷纷表示愿意购买土耳其的食材。

　　此外，这个美食节也成功于11月13日晚在上海卓美亚喜玛拉雅酒店的宴会厅内举办晚宴，来自中国和土耳其的百余位企业家在此共聚一堂进行商务交流，在扩大两国贸易往来的同时也品味了土耳其美食。

　　说到这个活动，土耳其东南安塔利亚出口商协会会长,Mahsum Altunkaya先生说到：“这个美食节将会为投资者和企业家搭建一个平台，来商讨中土两国在Pasta面，小麦，谷物，植物油的投资机会，给与中小企业和大公司带来更多的商机。“

　　Altunkaya先生安排土耳其美食活动在中国和其他不同的国家来举办。

　　“小麦是食物的未来，感谢它的所有优点-长货架期，对微生物和昆虫的耐性，富含维他命，矿物质和不饱和脂肪酸；它同时可以预防肠癌，对孕妇和老人都有好处“ 他说，”小麦富含膳食纤维，促进对儿童大脑发育，利于糖尿病患者食用。“

　　说到土耳其美食的特点，Altunkaya先生说土耳其Pasta面有全球最优的品质，高蛋白，高透度以及芳香的味道。

　　除了Pasta面之外，土耳其也富产植物油。土耳其有许多生产不同植物油的高科技工厂。植物油籽的种植，食品安全，品质管控和新品开发都是重要的关键。葵花籽油，芥花油，大豆油和玉米油等都出口到世界各地。

　　土耳其，作为连接黑海，中东，非洲，丝绸之路，欧洲和亚洲的桥梁，享有地理和物流的优势。希望通过此次活动，能够让更多中国的消费者了解土耳其的美食，加强中土两国的经贸交流，共建“一带一路” 共享发展成果实现共同富裕