益海嘉里创新环保循环经济产业链获赞，携手联合国粮农组织对抗饥饿困局

　　日前，联合国粮农组织在北京举办了题为“行动造就未来——2030年我们可以实现零饥饿”的艺术展览。益海嘉里作为中国粮食行业领先品牌助力联合国粮农组织，以公益为视角，共同开启探讨投资可持续粮食系统和农村发展的重要意义。

图：联合国粮农组织驻华代表向益海嘉里颁证

　　据介绍，该活动，围绕广泛人群的最基本话题——食物与生存，反映抗击饥饿、扶贫、食品安全、农业文化遗产等多元主题。益海嘉里作为粮油行业的知名企业，认为此类公益艺术展览意义非凡。

　　联合国粮农组织在世界粮食日时曾提出“行动造就未来”这一主题，呼吁社会各界为2030年真正实现“零饥饿”贡献力量，同时特别举办了此次艺术展览。而益海嘉里集团的“水稻循环经济模式”，则是以实际行动助力联合国粮农组织可持续发展目标的进一步实现。

　　从全球不断增长人口的温饱问题到气候保护，这一系列全球性重大挑战，都可在可持续粮食系统的构建中寻求解决之道。作为此次活动联合国粮农组织的合作方，益海嘉里集团首创的水稻循环经济模式，受到各界关注。益海嘉里这一获得中国粮油学会科学技术奖一等奖的创新模式，遵循“循环经济、节能减排、惠农利民”的理念，对水稻“吃干榨净”完全不浪费式的综合利用和深加工，在小鲜米、优质大米、稻米油、生物能源等方面做出了产业探索。

　　正如益海嘉里集团代表吴强的介绍：“在水稻循环经济模式作用下，增加了农民收入，而且还能从米糠中提炼出的富含谷物素的稻米油，如果在全国复制推广，可以大大节约大豆等油料作物的种植占地等，将农民土地用于更有价值的作物种植上。”　除此之外，附载在该循环经济模式之上的，还有益海嘉里研发的稻壳发电技术、米糠油及从米糠粕提取脂肪酸、米糠蜡、米糠脂、谷维素、阿魏酸等衍生品用于食品专用油脂、油脂化工、化妆品等行业的技术。可以说，通过这种模式，每粒稻谷的价值都实现了最大化。

　　与此同时，在益海嘉里集团首创的这条水稻循环经济产业链上结晶出品金龙鱼小鲜米、稻米油等产品，也受到了消费者和行业专业机构的认可。例如活动现场嘉宾试吃的寿司等美食，就是益海嘉里集团水稻产业链上最新技术结晶的优质产品——金龙鱼小鲜米制作的。据了解，益海嘉里金龙鱼小鲜米通过对水稻进行“5步锁鲜”，将“锁鲜90天”概念融入到稻米领域，尽力保留大米营养价值的同时，让嘉宾体验到米饭粒粒回甘的天然美味享受。

　　吴强表示，“益海嘉里深知要实现彻底的脱贫，单靠一个集团、一个产业是远远不够的，而是需要创造可持续、可推广、可复制的产业模式，启发及吸引更多有担当的品牌、企业参与进来，发挥各自所长，集社会之力带动相关产业同步发展，真正全面实现减贫、脱贫、粮食不浪费，从而彻底实现零饥饿的目标。”

　　用行动造就未来，让世界不再饥饿，这是益海嘉里金龙鱼的期许，也是所有人共同的愿景。