市区首批泰州早茶标准化示范店评定活动启动 促进早茶产业健康发展

       原标题：市区首批泰州早茶标准化示范店评定活动启动

　　近日，市区首批泰州早茶标准化示范店评定活动启动。该活动由市市场监管局、市商务局、市文旅集团联合举办，市烹饪餐饮行业协会协办，旨在弘扬和传承泰州早茶文化，打造早茶地方品牌，提升早茶经营服务品质，同时发挥行业规范引领作用，促进早茶产业健康发展。

　　此次早茶标准化示范店评定活动分为自评初审、材料评审、现场考评、认定授牌等环节。在泰州市区提供早茶经营服务，且规模达到中型以上的餐饮服务单位，对照《泰州早茶标准化示范店评定细则》自评90分(含90分)以上的，均可申评泰州早茶标准化示范店。

　　报名后，由市烹饪餐饮行业协会进行初审，市市场监管局和市商务局负责复审。此后，主办单位将组成评审委员会，采取听取汇报和资料审查的方式，遴选进入现场考评环节的餐饮单位。

　　现场考评时，评审委员会依据《泰州早茶标准化示范店评定细则》，从食品安全、制作技艺、服务规范等方面，对餐饮单位进行现场综合考评，填写评审委员会审核意见，择优选出首批泰州早茶标准化示范店。

　　活动主办方将通过相关媒体、微信公众号，对通过审核评定的泰州早茶标准化示范店进行公示。经公示无异议后，在2020年第二届中国早茶论坛活动现场正式发布并集中授牌。

　　本次活动由市市场监管局牵头组织实施。有参评意向的泰州早茶店家，可直接联系市市场监管局，联系人：季保荣，电话：86200611。