南通平潮镇开展秋季护航校园食品安全专项行动 全面筑牢师生“舌尖上的安全”

       原标题：南通平潮镇开展秋季护航校园食品安全专项行动

　　为全力防范辖区校园食品安全事故风险，提高全镇各中小学校的食品安全， 新学期开学以来，南通市通州区平潮镇组织开展了秋季护航校园食品安全专项行动，此次专项行动重点采用技术手段对辖区中小学校和幼儿园采购的果蔬进行快速检测，评估食品安全底数，并对食堂餐具清洁度通过专用试剂进行擦拭比对，查看餐具的保洁程度，进一步提高了全镇校园秋季食品安全监管质量，充分调动了全镇各学校食品安全主体责任的落实。

　　在新学期开学前，该镇党委政府集中组织各学校开展了秋季校园食品安全专项自查活动，全镇各学校及时召开专题会议，明确自查要求，确保食品安全主体责任落地落细。该镇重点围绕11个自查项目33个自查重点，采取学校食品安全管理负责人和管理员逐项开展了对应检查。在此基础上，平潮镇组织当地市场监管等部门的同志，分头深入全镇各学校，集中开展了秋季护航校园食品安全专项行动，从学校原料采购到菜品加工，按照“一个流程”方式组织专项检查，并对学校食品加工等从业人员进行了专业知识培训，对在专项行动中发现的不足，平潮镇专项行动组领导一一向相关学校反馈了相关信息，要求相关学校进一步严格落实食品采购验收、餐具消毒、食品安全自查等制度，全面筑牢师生“舌尖上的安全”。

　　为进一步巩固护航校园食品安全专项行动的成效，平潮镇还将进一步建立食品安全监管长效机制，持续加大国家食品安全城市创建常识的宣传力度，进一步提高全镇社会化食品安全共治水平。(陈志国)