鲍鱼的做法是什么?
葱香鲍鱼的做法：
第一步：将鲍鱼表面的粘液用刷子刷洗干净;
第二步：然后将鲍鱼肉取出，清洗干净，鲍鱼肉上打上花刀待用;
第三步：壳洗净，肉放回壳中，淋上料酒，白醋，葱姜蒜和红椒切末;
第四步：鲍鱼上放入葱姜末，淋上豉油，放入水开的蒸锅中蒸8分钟;
第五步：出锅后撒些葱花和红椒末，锅中烧热油淋在上面即可。
鲍鱼是热性还是寒性
平性
“鲍鱼不属于凉性的食物，属于平性的食物。鲍鱼的营养价值是十分丰富的，含有多种氨基酸和矿物质能够起到滋阴补阳的作用，是一种营养价值非常高的补品。”
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