拍青瓜怎么做?
1、准备好材料：青瓜、蒜、芝麻酱、盐。
2、将青瓜洗净，用刀在青瓜正中间切一刀，将青瓜切成两层。
3、将刀平放在青瓜上面，用刀背用力拍青瓜，可以用刀的上方拍青瓜，这样更省力。
4、将青瓜拍扁后，将刀斜放在青瓜右端，开始切青瓜。
5、将青瓜切成均匀的厚片，放入盘子中。
6、再将蒜切成蒜末，然后将蒜末放在青瓜上面。
7、在青瓜和蒜末的上面，淋上芝麻酱，再往盘中加入适量的盐来调味，然后用筷子拌匀，就可以吃了。
青瓜生吃有什么好处?
适量生吃青瓜对于补充营养、促进消化、帮助减肥有好处，通常没有较大的坏处。但是，如果生吃过多青瓜，可能会导致胃肠不适、营养不均衡等坏处。日常生活中，适量生吃青瓜即可。
一、好处：
1、补充营养：青瓜中含有维生素、纤维素、矿物质、碳水化合物等营养成分，适量生吃能够补充多种身体所需的营养物质，有利于身心健康;
2、促进消化：青瓜的膳食纤维含量相对较高，适量生吃对于增加肠胃蠕动量有利，对于促进食物消化有一定的好处;
3、帮助减肥：青瓜本身热量较低，且具有较强的饱腹感，适量生吃能够增强饱腹感，减少其他高热量食物的摄入量，对于减肥有帮助。
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