猪肝和菠菜哪个补铁好
1.身体缺铁吃猪肝的补铁效果比菠菜好。菠菜与其他绿叶菜相同，含铁量并不高，而且所含的铁是植物性铁，人体吸收率很低。
2.另外动物内脏中富含铁元素，而且还是身体容易吸收的血色素性铁。
菠菜补铁是谣言吗
菠菜补铁虽是谣言,却并不是无稽之谈。菠菜铁含量达到2.9mg/100g,是牛肉的1.3倍之多,乍一看怎么也是补铁的好食材!只可惜菠菜含有大量草酸,一下子把铁的吸收率降到了个位数,能被人体吸收的铁不到牛肉的1/10,才让“菠菜补铁”变成了谣言。
标签： 猪肝和菠菜哪个补铁好 菠菜补铁是谣言
内容搜集整理于网络，不代表本站同意文章中的说法或者描述。文中陈述文字和内容未经本站证实，其全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不做任何保证或者承诺，并且本站对内容资料不承担任何法律责任，请读者自行甄别。如因文章内容、版权和其他问题侵犯了您的合法权益请联系邮箱：5 146 761 13 @qq.com 进行删除处理，谢谢合作！
