辣椒的“三落”是指什么？
辣椒“三落”是指辣椒生长期间发生的落花、落果、落叶现象。
“三落”的直接原因是在花柄、果柄、叶柄的基部组织形成了离层，与着生组织自然分离脱落，不是机械或人为地损伤。辣椒“三落”在每茬的栽培上都有发生，只是程度不同而已。原因既有生理的原因，也有病理方面的原因。
很长很细的辣椒叫什么？
线线辣椒是一种生长在关中平原地区的细长植物，它的味道适中，可以帮助我们去除身体中的寒湿，有助于脂肪的燃烧，可以达到减肥的效果。一般是在秋季收获，可以晒干捣碎充当调料和增色的味道。
线线辣椒盛产于 关中地区的渭河平原，在渭河水的滋养下，营养丰富，少了四川朝天椒的辛辣，比普通的辣椒多了些浑厚的香味。由于形状细长，因此被当地人称之为“线线辣椒”。线线辣椒中含有一种叫“Capsaicin”的物质，可以促进荷尔蒙的分泌，从而加速新陈代谢，以达到燃烧体内脂肪的效果，从而起到减肥的作用。除此之外，线线辣椒富含多种微量元素和人体必须的十几种氨基酸。
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