苏北网
当前位置:首页>热点 >

荆门有哪些特色小吃(湖北荆门特产)

时间 2023-05-24 08:17:42 来源:魅力城市网  

荆门有哪些特色小吃?

荆门的特色小吃有蟠龙菜、长湖鱼糕、皮条鳝鱼、刘皇叔婆子鸡,烟熏肉、万寿羹、瓦罐蹄花、沙洋太师饼、沙洋米粉、火烧锅烙子、沙洋豆饼、沙洋矮子馅饼、沙洋糯米烧麦。

湖北荆门特产

1、长湖鱼糕

长湖鱼糕是湖北荆门的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,传闻起源于楚国,是楚国的宫廷菜,鱼糕的制作工艺十分精细,选用长湖白鱼为主料,掺合淀粉、蛋清、生姜等佐料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的鱼糕雪白晶莹、芳香扑鼻,嫩滑不腻。

2、蟠龙菜

蟠龙菜是湖北荆门的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,传说起源于明朝武宗年间,得名于嘉靖登基之时,其制作工艺十分精细,选用猪肉,鱼肉,鸡蛋为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的蟠龙菜色泽鲜艳、肥而不腻、肉滑油润,香味绵长。

3、万寿羹

万寿羹是湖北荆门的传统名吃,有着非常悠久的历史,传说起源于春秋战国时期。其制作工艺十分精细,选用荆门出产的断板龟与母鸡为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的万寿羹汤面黄亮,汤汁乳白,汤味甘鲜。

标签: 荆门有哪些特色小吃 湖北荆门特产

相关阅读RELEVANT

  • 版权及免责声明:

内容搜集整理于网络,不代表本站同意文章中的说法或者描述。文中陈述文字和内容未经本站证实,其全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不做任何保证或者承诺,并且本站对内容资料不承担任何法律责任,请读者自行甄别。如因文章内容、版权和其他问题侵犯了您的合法权益请联系邮箱:5 146 761 13 @qq.com 进行删除处理,谢谢合作!