可以生吃的蔬菜有哪些
可以生吃的蔬菜包括胡萝卜、白菜、黄瓜、西红柿、柿子椒、卷心菜、洋葱等，因营养价值高，有利于身体健康。
蔬菜沙拉一般用什么蔬菜
叶类蔬菜：菠菜、生菜、芦笋、甘蓝、蘑菇、菠菜、西蓝花、芹菜、甜椒、胡萝卜、洋葱、豆芽。
瓜类蔬菜：黄瓜、西红柿、生菜、白萝卜等。
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