大虾仁的家常做法是什么?
1. 洗净大虾仁，用纸巾擦干备用。
2. 加入少量盐、胡椒粉和姜粉，混合均匀。
3. 在锅中加入适量的油，烧热后加入葱花翻炒，放入虾仁炒至变色。
4. 加入生抽和料酒，翻炒均匀，最后加上适量盐和胡椒粉调味即可。
大虾仁配什么菜炒好吃
虾仁可以搭配猪肉、牛肉、腊肠、虾仁等。荷兰豆口感脆嫩，可搭配猪肉、牛肉、腊肠、虾仁等。蚕豆口感粉嫩，可搭配蚕豆、虾仁等。芦笋鲜嫩，可清炒或白灼食用。虾仁鸭蛋富含铁和钙质，适合体弱病后的人食用。
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