【全球播资讯】空气炸锅和电饼铛的区别是什么？空气炸锅有哪些功能？

空气炸锅和电饼铛都是现代厨房中非常常见的小家电，它们都非常便捷实用，但是它们的功能和使用场景却有很大的不同。那么，空气炸锅和电饼铛的区别是什么?空气炸锅有哪些功能?一起来了解一下吧!

空气炸锅和电饼铛的区别是什么?

一、外观

空气炸锅通常比电饼铛要大一些，外观看起来更像是一个小型的炸锅，具有深度和宽度。空气炸锅的外观通常有多种颜色可选，例如黑色、白色、红色等，外壳材质多采用不锈钢或者塑料。

电饼铛的外观则比较简单，通常为圆形或者方形，大小适中，颜色也比较单一，黑色或者白色为主。外壳材质多数采用不粘涂层加塑料材质，使得其外观更为轻便。

二、功能

空气炸锅主要的功能是炸、烤、烤焗、蒸、煮、炒等，适用范围广泛。空气炸锅通过高速循环的热空气让食物变得酥脆，同时还能够将油烟和异味降至最低。使用空气炸锅，不仅可以炸出薯条、炸鸡和炸虾等传统的炸物，还可以制作披萨、烤鸡、烤肉和蒸馒头等多种不同的美食。

电饼铛则主要是用于烤面饼、煎蛋饼、烤薄饼、烤三明治等。电饼铛使用起来非常简单，只需要将食材放在上面，然后盖上盖子即可。在使用电饼铛时，需要将其预热一段时间，以达到最佳的烤制效果。

三、使用

使用空气炸锅和电饼铛时，需要注意的事项也有所不同。

在使用空气炸锅时，首先需要根据所制作的美食选择不同的温度和时间，然后将食材放进炸锅中，再按下启动键即可。在烤制过程中，需要时常观察食物的状态，以免过度烤制或者烤制不到位。使用空气炸锅时，需要注意的是，食材不能太多，否则会影响美食的烤制效果，并且需要时常清理炸锅内部的油渍和食渣。

电饼铛的使用则更为简单，只需要将食材放在上面，然后盖上盖子即可。需要注意的是，在使用电饼铛之前，需要将其预热一段时间，以达到适宜的热度。同时，在使用电饼铛的时候，需要时常观察食物的状态，以免过度烤制或者烤制不到位。

四、清洁

在清洁这一方面，空气炸锅和电饼铛也有所不同。

空气炸锅的清洁相对来说比较麻烦，需要将其内部的食渣和油渍清理干净，通常需要使用专业的清洁剂来清洗。另外，空气炸锅的内部不可以使用尖锐的物品进行清洗，以免造成炸锅的损坏。

电饼铛的清洁相对来说比较简单，可以使用湿布或者清洁布进行清洁，不需要使用专业的清洁剂。同时，电饼铛内部的涂层比较坚固，不容易被损坏。

空气炸锅有哪些功能?

1、煎炸食物

空气炸锅可以用来油炸食物，像炸鸡、炸薯条、炸肉丸等等都可以用空气炸锅来制作。我们将需要炸的食物放入空气炸锅中，设置好温度、时间即可。空气炸锅还可以用来煎牛排、煎肉等等。

2、烘烤食物

空气炸锅相当于一个小烤箱，可用来烘烤食物，比如说我们可以用空气炸锅烤披萨、烤蛋挞、烤鸡翅、烤蛋糕、烤地瓜等等。

3、加热食物

空气炸锅还可以用来加热食物，比如说空气炸锅可以用来加热面包、汉堡、蛋卷，炸鸡等食物。我们用空气炸锅加热食物时，需注意空气炸锅通常不可加热剩菜剩饭等含水高的食物，除非产品带有嫩蒸功能。

4、其他功能

市场上空气炸锅产品多样，不少空气炸锅还拥有解冻、做酸奶、发酵等功能。如果家中有冷冻食物，我们可将冷冻食物放入空气炸锅中，按解冻键将食物解冻即可。