腊肠能不能带上飞机?
香肠、腊肉是可以带上火车的,包括宰杀后的鸡鸭、包装好的海鲜和生鲜肉类,以及腊肉、腊肠、火腿等在内的熟食制品,在不超重的情况下可以携带,请妥善保管,以免污染车厢环境。最好采用密封包装,避免发生腐败变质哦。
腊肠放冷藏还是冷冻?
可以冷藏,也可以冷冻。
腊肠中含有较多的蛋白质、脂肪等成分,夏天或者温度较高的时候放在常温下保存很容易受到细菌的污染,因此,温度较高时一般会将腊肠放在冰箱保存。
1、冷藏保存
如果是将腊肠放冰箱冷藏,一定要密封好,防止串味和水分的丢失,这样保存一般存放一个月是没有问题的。
2、冷冻保存
如果是将腊肠放入冰箱冷冻层保存,则需要减少打开冰箱冷冻层的次数,这样保存的话一般放半年是没有问题的。
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