【411大会】美+健康，蒙牛社交新零售的探索之路

　　2018年1月22日，知名乳企蒙牛乳业衡水工厂正式上线了一款叫做“慢燃”的纤维奶昔类牛奶。

　　作为蒙牛社交零售行业的首次试水，慢燃吸引了太多关注的目光。它不仅仅是一款体重管理产品，更是蒙牛这个传统乳企对于创新的勇敢尝试与探索。

　　在上市220天后的蒙牛乳业2018中期业绩发布会上，蒙牛 CEO 卢敏放先生表示，“以慢燃纤维奶昔牛奶为代表的实践创新型营销模式，已成功打开消费者市场，获得良好业绩。”

▲全球创业大会蒙牛社交新零售平台——南客觅品展位

　　空前的销售业绩说明了一切，慢燃纤维奶昔上市以后，一度出现产品缺货的热销场景，直至2018年7月中旬，脱销了2个月的慢燃才恢复正常供货。

　　慢燃的初期成功，充分说明了市场对于蒙牛团队创新的认可，以及消费升级时代下用户多样化需求尚存在较大的空白区间，等待着行业新进玩家们的入场。

　　来不及享受成功的喜悦，蒙牛加紧脚步推出了自己的又一款新产品，以“美”为核心的——凝纯·水解胶原蛋白晶璀璨果冻。

　　在2018年10月31日发布会现场，蒙牛集团常温事业部市场中心创新品牌部负责人王静波表示，“蒙牛凝纯”的上市发售标志着蒙牛集团正式进军以“美”为核心的市场，蒙牛将会和消费者一同探寻“美丽本源”，用心研制更多的创新产品。同时，“蒙牛凝纯”将作为新动能，在蒙牛对社交零售渠道的深耕中创造更多可能性。

　　20年前，蒙牛正式成立。20年后，蒙牛在稳固行业前三的情况下又开始了自己的新征程。它在一条向上的成长曲线上，坚韧的攀爬着。

　　寻找边界，然后突破边界，这是蒙牛成长的内在逻辑。

　　     雕刻每一毫米，成为更燃的你

　　为什么要去做一款体重管理类产品？

　　若是单纯用“市场趋势”来回答这个问题难免有些片面和单薄。很长时间以来，随着常温纯牛奶、常温酸奶的面试，中国乳业实现了市场的全国化，但市场同类产品多如牛毛，品牌效力和产品质量并不能彻底左右消费者的购买决策。

　　市场上一直缺乏一款迎合消费者、极具创新意义的乳制产品，这也正是大部分国内乳企徘徊不前的主要原因。这样的乳制品并不是我们常见的乳饮料，它需要兼顾营养的同时符合当前消费者主张健康轻盈生活的理念。

▲蒙牛慢燃产品实物图

　　乳制品+健康会碰出什么火花？

　　答案是——“慢燃”。基于这样的市场状况，慢燃在优质牛奶和谷物颗粒的基础上，通过添加CLA甘油酯、抗性糊精(膳食纤维)和多种维生素，形成约为正餐三分之一热量、轻松饱腹感的一款纤维奶昔牛奶，正是享受轻盈生活的精心之作。

▲全球创业大会蒙牛慢燃广告牌

　　“慢燃”主打健康、高端市场，锁定加班、居家、应酬等场景，满足消费升级时代精英阶层对健康营养和轻享生活的双重需求。

　　     凝纯冻力，焕变之源

　　在继健康之后，蒙牛再次将目光放在了“美”字上。2018年10月31日，“蒙牛凝纯·胶原蛋白肽晶璨果冻”上线，这款以“美”为核心的产品一经问世，就吸引了众多目光和期待。

　　蒙牛凝纯携手明星合伙人马思纯，推出纯心之作，希望将“源于美的自信”带给更多人，产品选取进口胶原蛋白肽，5000mg一份的胶原蛋白肽打造诚意之作，而添加的血橙浓缩粉，提供更多营养素支持，酸甜Q弹的口感、精致的玫瑰金包装使得凝纯获得诸多的赞誉。区别于其他同类产品，凝纯采取“一对一”的社交新零售模式，为更多人在社交中获取好物。

▲全球创业者大会蒙牛凝纯广告牌

　　财经作家吴晓波说，中国如今已经有多达3-3.5亿的中产阶级群体，这一主流消费群体消费观念跨过了使用价值和低价的需求，“开始愿意为生活质量、健康、品味买单，愿意为高品质生活支付一定的溢价”。

▲蒙牛凝纯实物图

　　简而言之，让越来越多的人收获美的力量，探索更多美的可能，是蒙牛凝纯的产品初衷。而这样的精益求精也获得广大消费者的认可，恰如蒙牛凝纯项目总经理高山所说“成就创业者的背后，是保证消费者的权益，是作出优秀的产品。只有站在消费者的角度上，企业才能走得更远。”

　　     用社交改变生活，用社交创造价值

　　如果说慢燃与凝纯，是巨头蒙牛在产品层面的创新，那么其新晋社交新零售平台——南客觅品则是这一切的承载。

　　电商行业发展至今，已经告别了流量红利阶段，新零售业态的出现更像是一种价值回归，当新用户已经不再是增长的新动力之后，那么如何留住客户，如何帮扶创业者便成为了生意的关键。

　　詹姆斯·柯林斯在其著作《基业长青》中所说，“在一个高瞻远瞩型公司里，唯一不变的是核心理念，但核心理念的所有表象，如文化、战略、战术、政策等都是可以改变和演进的。”

　　以往，由于粗犷式的扩张，国内的社交新零售行业一度摇摇欲坠，新电商法的出台，更是宣布了旧模式的死刑。南客觅品的出现，便是蒙牛希望通过涉足社交新零售，重塑行业形象，赋能创业者的又一个壮举。

　　产品品质难以保证，无法合规合法经营，一直是旧社交零售被诟病多年的原因。为彻底解决这一问题，一方面，蒙牛携手自有品牌慢燃、凝纯、益SHOW等，率先做出“严格遵守国家政策，合规操作，以创造更好的商业环境为使命”的承诺。

　　另一方面，通过“轻”代理模式和自有的商学院课程板块，构建行业新标准，加强行业自律。基于此，南客觅品应势而生。

　　目前，包括慢燃、凝纯和益show等优质品牌，都已经入驻南客觅品。

　　据了解，南客觅品实现了云仓发货无需囤货的新模式，真正实现了创业者低风险低压力创业，其强大的功能、详细的数据给了代理商多元化的选择。

　　线下层面，2019年蒙牛将在全国核心城市铺设近300家饮品体验店。通过饮品体验的形式，让消费者真真切切的感受到蒙牛新产品质量，并为线上作导流。

　　     社交新零售的探索之路

　　所谓新零售，应该是更精准地捕捉消费者个性需求，更专业地提供用户服务体验，更便利地为消费者提供购买、物流和售后支持，在这些方面，谁做得扎实，谁就成功赢得消费者的信赖。

▲全球创业者大会蒙牛社交新零售平台——南客觅品广告牌

　　作为一个新兴的行业，社交新零售无疑站在了时代的风口。蒙牛作为社交新零售的先行者，更有责任以身作则，用超强体验感的产品和全新的商业模式来引领交新零售的发展。

　　在未来，蒙牛也将继续整合优质资源，迎合当今社会发展趋势，赋能创业者，助力电商行业走的更远。

　　总的来看，蒙牛不仅在社交新零售行业有着先发与领跑优势，更重要的是，其正在挖掘那些被忽略低估领域与社交零售市场的更多可能性。

　　毫无疑问，市场依然存在很多变数，但这很可能才是整个行业的未来。