福鼎白茶用什么器皿泡口感最好
老白茶紫砂壶冲泡,一样的程序,还是先烫壶。接着往壶里放入老白茶,可用沸水冲泡,紫砂壶透气,所以只适合冲泡比较粗老的茶叶,这样泡出来的白茶口感更佳。
福鼎白茶用热水煮还是冷水
最好就是等水沸腾后再投茶。茶与水的交融,是一个奇妙的过程。若是从冷水就开始投茶,在水温不断攀升的同时,内含物质的释放速度会逐渐加快,水温越高内含物质释放速度越快,等到水完全沸腾后,茶汤浓度也将达到一个巅峰。
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