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土坑酸菜对方便面行业影响有多大?
央视“3.15”晚会曝光“土坑酸菜”制作内幕，酸菜制作过程卫生状况堪忧，点名湖南插旗菜业有限公司(下称“插旗菜业”)、湖南锦瑞食品有限公司(下称“锦瑞食品”)在内的5家食品加工厂，并涉及康师傅、统一等多家食品企业。
受此影响，康师傅控股(0322.HK)、统一企业中国(0220.HK)开盘大幅下挫，振幅均一度超15%。截至3月16日，康师傅控股(0322.HK)跌幅收窄，收跌2.31%，报收13.54港元;统一企业中国(0220.HK)收涨2.64%，报收6.61港元。
老坛酸菜现在干净了吗?
2022年12月的老坛酸菜当然干净了,老坛酸菜在央视曝光后,主管部门和企业开展了整改,严格按照食品安全生产法开展生产,销售和管理。
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