咖喱蟹的做法是什么?
材料：肉蟹2只、油咖喱50g、鸡蛋1个、洋葱1个、青椒1个、红尖椒3个、椰浆125g、鱼露适量、牛奶250ml、淀粉适量、油适量、香葱50g、辣椒适量、牛油适量、盐适量
步骤：
1、准备好各种要用到的材料，讲食材清洗干净。
2、将辣椒、洋葱切片，葱切成段。
3、螃蟹去壳，然后一分为四。
4、在螃蟹表面撒点盐，拌匀，然后洒上淀粉兜匀。
5、锅里加油烧热，将螃蟹下锅炸2分钟。
6、炸好的螃蟹盛起待用。
7、锅里留底油，将牛油下锅烧融。
8、下姜，蒜，洋葱，葱段炒香。
9、加入油咖喱炒匀炒香。
10、加入炸好的螃蟹一起煸炒。
11、加入椰浆、牛奶、鱼露稍煮一会儿。
12、起锅前，加入青椒，红尖椒，辣椒油翻炒半分钟。
13、再打一个鸡蛋下锅炒匀就行了。
14、香浓的泰式咖喱蟹出锅了。
花蟹怎么煮粥?
准备材料：花蟹、大米、胡萝卜、姜、盐
做法：
1、将花蟹清理干净，尤其是内脏要清楚，洗净后分成块状;
2、将大米淘洗干净，放入电饭煲中，加足量水;
3、等水煮开之后，继续煮十分钟，加入花蟹进去;
4、继续煮十分钟，加入切好的胡萝卜片;
5、最后加入姜丝和食盐调味，煮几分钟即可。
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