老北京小吃炸灌肠通常蘸什么吃？北京小吃街哪里正宗又便宜？

我们在生活中会遇到各种各样的问题，所以如果我们遇到问题，我们必须解决它们，所以今天小杨要和你谈谈如何解决蚂蚁庄园老北京小吃炸灌肠通常蘸什么吃问题答案分享，的问题，感兴趣的朋友可以仔细阅读。

蚂蚁庄园老北京小吃炸灌肠通常蘸什么吃问题答案分享问答

油炸灌肠，老北京小吃，一般蘸什么吃。

盐水蒜汁。

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炸灌肠是一种老北京特有的传统风味小吃，属于京菜系。灌肠讲究用猪大肠中炼出的油炸制，因此正宗的炸灌肠闻起来总有一股猪大肠的特殊味道，但人们出于健康的考虑已经很少用猪大肠油来炸灌肠。

北京的小吃有很多，正宗便宜的地方也不少，现在就来盘点一下。

主要是万兴居、巴山红泡菜馆、酷虾逸族、日昌的茶餐厅、丰年灌肠等等。

现在就来详细介绍一下：

1.万兴居

地址就在鼓楼东大街上，路北，距离鼓楼大约300米。门前有一棵大树，所以招牌看的不是很清楚。这里的品种大约有20多种，没菜单子。这里的灌肠还算不错，粥是免费的。每天和每天的品种不一样。

2.巴山红泡菜馆

地址在北京市朝阳区左家庄前街1好。好吃的主要有鸿门兔，分大、小份，小份大约一尺盘就巨大无比了。糟辣猪手，棉软孺香，入口既化，那辣不象一般川菜的辣，有些象武汉鸭脖子的辣。蜂窝土豆，用鸡蛋和土豆为原料炸制。小甜点推荐“香芋卷”，很有特色。

3.酷虾逸族

在长虹桥往南路东松子日餐往北10米左右，一个叫做民航宿舍的院里，进院第一个路口左转然后一直走就到了。是一家私家菜馆，做的是湖南乡土菜，但主要是做虾，虾做的真的很好吃，延伸了湘、川的口味，辣的非常过瘾。4.日昌的茶餐厅

在东单协和医院对面的胡同里，那里经营的都是广东风味，和港产电视里的大排档差不多。那里的煲仔饭很好吃，清炒介兰好吃，咖喱煲，比石锅的锅稍微大一点，并没有饭在下面，完全的一道菜，味道不错!腊肉煲25元是一口中号沙锅!!很好看的卖相。还有纸包鸡，竹鱼腩煲，生啫牛柳和鸡珍、啫啫系列的排骨和鸡珍的双拼。奶茶好喝，但是一定要加糖!

5.丰年灌肠

北京的老字号了，但不是特别出名。在东四明星斜对面。店内只卖灌肠、肉饼和粥。里面很陈旧，像是多年没有装修，但却不因店面不好而抹杀了灌肠的美味。那里的灌肠煎得外酥里嫩，一口下去，能听见 卡 的一响，但里面还是软的。浇上蒜汁，味道更好;门丁肉饼也很好吃。

①王府井小吃街

②华天护国寺小吃店

③新街口“华天”连锁

④东四十条“福家楼”饭店

⑤华天地安门小吃店

⑥新荣清真小吃店

⑦隆福寺小吃店和白魁老号